சமீப காலமாக சோயா உணவுகள் பிரபலமாகி வருகின்றன. வீகன் உணவுக்காரர்கள் அதிகரித்ததன் விளைவாக பலரும் பால் உணவுகளையும் பனீர் போன்றவற்றையும் சாப்பிடுவதில்லை. எனவே தாவர அடிப்படையிலான புரதம் என்று பார்த்தால் வேகவைத்த சோயாவில் (100 கிராம் அளவில்) 18 கிராம் புரதம் இருக்கிறது.நார்ச்சத்தும் இதில் அதிகம் என்பதால், மலச்சிக்கலுக்கும் தீர்வாகிறது. அதாவது 100 கிராம் சோயாவில் 6 கிராம் அளவு நார்ச்சத்து இருக்கிறது. கலோரியும் வெகு குறைவு என்பதால் எடைக்குறைப்பு முயற்சியில் இருப்போருக்கும் ஏற்றது. சைவ உணவுக்காரர்களுக்கு…

முட்டைக்கோசு: முட்டைகோஸில் கரையாத ஃபைபர், பிடா கெரோடின், வைட்டமின் B1, வைட்டமின் B6, வைட்டமின் K, வைட்டமின் E மற்றும் வைட்டமின் C உட்பட பல வைட்டமின்கள் உள்ளதால் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த இலை காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். உடல் எடையை குறைக்க முயற்சி செய்பவர்கள், முட்டைக்கோஸ் வேகவைத்த தண்ணீரை அல்லது சூப்பாக செய்து பருகும் போது, உள்ளுறுப்புகளில் படிந்திருக்கும் டான்ஸிகளை அழிக்கவல்லது. மேலும் குறைவான கலோரிகள் உள்ளதால் உங்களுக்கு உடலில் தேவையற்ற கொழுப்புகள் சேராமல் உடல் எடையைக்குறைப்பதற்கு…

சைவ உணவு சாப்பிடுவதன் பலன்களை பரிசீலனை செய்து, மக்கள் இதனை தேர்வு செய்கின்றனர். ஆனால், சைவ உணவுப்பிரியர்களின் நம்பிக்கையை சீர்குலைக்கும் வகையில் சில கட்டுக்கதைகள் சுற்றிக் கொண்டிருக்கின்றன. நன்றி

நம்மில் பலருக்கு காலையில் எழுந்தவுடன் காபி குடித்தால் தான் நாள் முழுவதும் உற்சாகத்துடன் இருக்க முடியும் என்ற எண்ணம் தோன்றும். குறிப்பாக வேலையில் இருக்கும் போது ஏற்படும் போது மன அழுத்தத்தைப் போக்கவும், தூக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் காபியை அதிகளவில் குடிக்கும் பலர், காப்ஃபைன் பொருளுக்கு எளிதில் அடிமையாகின்றனர். இவ்வாறு நாளுக்கு நாள் அதிகரிக்கும் காபி பிரியர்களுக்காக கும்பகோணம் டிகிரி காபி முதல் எஸ்பிரஸ்ஸோ, காபி லட்டே, காப்பசீனோ, மாக்கசீனோ, இந்தியன் டிகிரி காபி என பலவகைகள் உள்ளது.இவ்வாறு…

தமிழில் பரட்டைக்கீரை என குறிப்பிடப்படும் காலேவில் மற்ற காய்கறிகளை விட வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. 100 கிராம் எடையுள்ள காலேவில் சுமார் 93 – 120 மில்லிகிராம் வரை வைட்டமின் சி இருக்கிறது. நன்றி

வேர்க்கடலையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பீனட் பட்டர் சமீபத்தில் பலரது ஃபேவரட் ஸ்பிரெட்டராக மாறியுள்ளது. பசிக்கு பிரெட்டில் ஜாம் தடவி சாப்பிட்ட பழக்கம் போய் இன்று பீனட் பட்டர்தான் பலருடைய சாய்ஸ். அந்த வகையில் கடையில் பீனட் பட்டர் வாங்குவதைக் காட்டிலும் வீட்டிலேயே செய்யலாம். எப்படி என்று பார்க்கலாம்.தேவையான பொருட்கள் :வறுத்த வேர்க்கடலை – 1 கப் கடலை அல்லது ரைஸ் ப்ராண்ட் எண்ணெய் – 3 tbsp உப்பு – 1 சிட்டிகை தேன் – 1…

ஃபிரெஷ் பழங்கள்: ஃபிரெஷ்ஷான பழங்கள் பசியை குறைக்க உதவுவதோடு உடலுக்கு தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்களை ஒரே நேரத்தில் அளிக்கிறது. பெரும்பாலான பழங்களில் குறைவான கலோரி மற்றும் அதிக ஃபைபர் இருப்பதால், எடையை குறைக்கும் முயற்ச்சியில் இருப்போருக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கின்றன. அடுத்தடுத்த வேலைகள் உங்களை சோர்வடைய செய்யும் போது ஃபிரெஷ்ஷான பழங்களை சாப்பிட சில நிமிடங்கள் ஒதுக்குவது உங்கள் ஆற்றலை மீண்டும் பெற உதவும். ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, திராட்சைகள், வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிப்பழம், சப்போட்டா, கொய்யா உள்ளிட்ட பல…

கன்னட திரையுலகில் முக்கியமான கதாபாத்திரங்களில் நடித்துப் பிரபலமானவர் பரத் கல்யாண். 2007-ம் ஆண்டு, சிருங்காரம் எனும் திரைப்படம் மூலம் தமிழ்த் திரையுலகில் பிரவேசித்தார். தொடர்ந்து வெள்ளித்திரை முதல் சின்னத்திரை வரை பல கதாபாத்திரங்களில் நடித்து வருகிறார். தற்போது விஜய் தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பாகும் பாரதி கண்ணம்மா, கனாக் காணும் காலங்கள் ஆகிய தொடர்களிலும், கலர்ஸ் தமிழ் தொலைக்காட்சியில், ஜமீலா என்ற தொடரிலும் நடித்து வருகிறார். இவரின் மனைவி பிரியதர்ஷினி (43). இவர் உடல் எடையைக் குறைக்க பேலியோ டயட்…

தினம்தோறும் செய்யும் சிறிய விஷயங்கள், நம் அன்றாட நடைமுறையாக மாறி, வாழ்வியல் பழக்க வழக்கங்களாக மாறிவிடுகின்றன. நாம் பின்பற்றும் வாழ்வியல் பழக்க வழக்கங்கள் சில, நம்முடைய சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளுக்கு காரணமாகவும், தீர்வாகவும் மாற வாய்ப்புள்ளது.அதில் ஒன்றுதான், சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தண்ணீர் அருந்துவது, சாப்பிடும்போது தண்ணீர் குடிப்பது மற்றும் சாப்பிட்ட பிறகு தண்ணீர் குடிப்பது. இந்த விஷயங்களில் பலருக்கும் பல்வேறு சந்தேகங்கள் நாள்தோறும் இருந்த வண்ணம் உள்ளது. ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு தீர்வை பரிந்துரைக்கும் நிலையில் ஆயுர்வேதம்…

உங்கள் குழந்தை பருவத்தில், சாக்லேட் சாப்பிட்டால் பல் சொத்தையாகும் என்று பலரும் அதட்டியிருப்பார்கள். ஆனால் அசல் சாக்லேட்டுகளில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு தன்மை இருக்கும். அதனால், சாக்லேட்டுகளை சாப்பிட்டால்தான் உங்கள் பற்கள் உறுதியாகும்.சாக்லேட்ஸ் சாப்பிட்டலே உடம்பில் செரோடோனின் என்னும் வேதிபொருள் சுரக்கும். அந்த வேதிபொருள், இயற்கையாவே சந்தோசத்தை உருவாக்ககூடியது.சாக்லேட்டுகளின் பயன்களை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்உலகம் முதல் உள்ளூர் வரை இன்றைய முக்கிய செய்திகள் (Top Tamil News, Breaking News), அண்மைச் செய்திகள் (Latest Tamil News), அனைத்தையும் நியூஸ்18 தமிழ்…