பர்கர் என்றாலே குழந்தைகள் முதல் இளைஞர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த டிஷ்களில் ஒன்றாக உள்ளதால் எப்போது கடைகளுக்குச் சென்றாலும் வாங்கிச் சாப்பிடுவதை வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர். அடிக்கடி பீசா, பர்கர் போன்ற ரெசிபிகளைக் கடைகளில் சாப்பிடும் போது பல உடல் நல பிரச்சனைகளும் ஏற்படும். எனவே உங்கள் குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த ரெசிபிகளை வீட்டிலேயே ஈஸியா செய்து சாப்பிடலாம். இதோ எப்படி செய்யலாம்? என இங்கே அறிந்துக் கொள்ளுங்கள்.பலாப்பழம் மற்றும் அவகோடா பர்கர் (Jackfruit and Avocado Burger):வெஜ், சிக்கன்,…

வாசகர்களை, எழுத்தாளர்களாக, பங்களிப்பாளர்களாக மாற்றும் விகடனின் ‘My Vikatan’ முன்னெடுப்பு இது. இந்த கட்டுரையில் இடம் பெற்றுள்ள கருத்துக்கள் அனைத்தும், கட்டுரையாளரின் தனிப்பட்ட கருத்துக்கள். விகடன் தளத்தின் கருத்துக்கள் அல்ல. – ஆசிரியர்பொங்கல்.. குழையக் குழைய, நெய்யும் மிளகு சீரகமும் மணக்க, முந்திரி மிதக்க பொங்கல் சாப்பிட யாருக்குத்தான் பிடிக்காது ? பொங்கல் செய்வது என்பது ஒரு கலை.. கஞ்சி மாதிரி ரொம்ப குழையக் கூடாது. அதேசமயம் பிரைட் ரைஸ் மாதிரி உதிரி உதிரியாகவும் இருக்கக் கூடாது…

வீட்டில் இருப்பவர்களுக்கு தானியங்களை கொண்டு ஆரோக்கியமான ரெசிபி செய்து கொடுக்க நம்மில் பலர் நினைப்போம். ஆனால், என்ன ரெசிபி செய்வது என ஒரு குழப்பம் இருக்கும் அல்லது வீட்டில் இருப்பவர்கள் இதை விரும்பி உன்ன மாட்டார்கள் என்ற எண்ணம் இருக்கும்.மாலை நேரத்தில், தேநீருடன் ஒரு ஆரோக்கியமான ரெசிபியை செய்து கொடுக்க நீங்கள் விரும்பினால், குயினோவா அதாவது சீமை தினையுடன் வெங்காயம், குடைமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து செய்யக்கூடிய ஒரு அருமையான குயினோவா கட்லெட் ரெசிபி பற்றி கூறுகிறோம்.…