இன்னும் ஒரு வழக்கம் மேற்கொண்டேன். அலுவலகத்தில் ஏதாவது ஒரு நிகழ்வின் போது ஸ்வீட் காரம் கொடுப்பார்கள் அல்லவா.. முடிந்த வரை அதை முழுதாக வீட்டுக்கு எடுத்து வந்து எல்லோரும் ஆளுக்குச் சிறிது எனப் பகிர்ந்து கொள்ளும் பழக்கம் தான் அது. அதில் குழந்தைகள் விரும்பினால் அவர்களுக்குத் தானே அதிகம் கொடுப்போம்… இதன் பிறகு அவரும் அதே மாதிரி கொண்டு வர ஆரம்பித்தார். அப்படியே வெளியில் இனிப்பு ஏதேனும் சாப்பிட்டிருந்தால் கூட என்னிடம் சொல்வதும் இயல்பாகி விட்டது.நெல்லை அல்வாஎன்…

இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் ஒவ்வொரு வகையில் மட்டன் சுவையேற்றப் படுகிறது. நன்றி

சர்க்கரை நோய் பாதிப்பு உள்ளவர்கள், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்த குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இதற்கு சிறந்த உதாரணம் தான் முருங்கை. இதில் உள்ள ஆன்டிவைரல், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், இரும்பு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. எனவே தான் இவற்றை நாம் நம்முடைய உணவு முறையில் சேர்த்துக் கொள்ளும் போது, சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும் என்கின்றனர் ஆயுர்வேத மருத்துவர்கள். இதோ சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் முருங்கையை…

வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகள், பெரியவர்கள், கணவர் என ஒவ்வொருக்கும்  பிடித்த உணவை சமைத்து அவர்களை மகிழ்விக்க சமையலில் உள்ள இந்த குட்டி குட்டி ரகசியங்களை தெரிந்துக்கொள்ளுங்கள். நன்றி

நம் நாட்டில் அதிகம் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய காய்கறியாக தக்காளி இருந்து வருகிறது. எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த தக்காளி சூப்பர்ஃபுட் என்று நிபுணர்களால் குறிப்பிடப்படுகிறது.தக்காளியின் பூர்விகம் மெக்சிகோ என கூறப்படுகிறது.உங்கள் உணவில் அடிக்கடி தக்காளி சேர்த்து கொள்வது கண் ஆரோக்கியம், செரிமான ஆரோக்கியம் மற்றும் உயர் ரத்த அழுத்தத்தை குறைத்தல் உள்ளிட்ட பல நன்மைகளை தருகிறது. முக்கியமாக தக்காளியில் நிறைந்திருக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்ஸ்கள் சில வகை கேன்சரை தடுக்கவும் உதவுகிறது.தவிர லைகோபீன், பீட்டா…

Virudhunagar karupatti mittai | விருதுநகர் மாவட்டத்தில் தயார் செய்யப்படும் கருப்பட்டி மிட்டாய்கள் துபாய் போன்ற வெளிநாடுகளுக்கு அனுப்பி வைக்கப்படுவதாக தயாரிப்பாளர்கள் கூறியுள்ளனர். நன்றி

நார்ச்சத்து மிகுந்த வாழைத்தண்டு ஆரோக்கியத்தின் சுரங்கமாகக் கருதப்படுகிறது. எடையைக் குறைக்கவும், சிறுநீரகக் கற்களின் பாதிப்பிலிருந்து உடலைக் காக்கவும் வாழைத்தண்டு கைகொடுக்கும். பொரியலைத் தவிர வாழைத்தண்டில் வேறென்ன செய்ய முடியும் என்று கேட்பவர்கள், வாழைத்தண்டில் விதம் விதமாகச் சமைத்து வீக் எண்டை கொண்டாட இதோ சில ரெசிப்பீஸ்….வாழைத்தண்டு ரசம்தேவையானவை:வாழைத்தண்டு – ஒன்றுதக்காளி – 2காய்ந்த மிளகாய் – 5பூண்டு – 3 பற்கள்ரசப்பொடி – சிறிதளவுஎலுமிச்சைச்சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவுகொத்தமல்லி நறுக்கியது – சிறிதளவுஉப்பு, மிளகுத்தூள்…

குழந்தைப் பருவம் முதல் வாழ்வின் இறுதி காலம் வரையில் நாம் எல்லோருமே தவிர்க்காமல் எடுத்துக் கொள்ளக் கூடிய உணவுப் பொருள்களில் ஒன்றாக பால் உள்ளது. டீ, காஃபி போன்ற வடிவங்களில் பால் அருந்துவது மட்டுமல்லாமல், மோர், தயிர், வெண்ணெய், நெய், பால்கோவா என்று பால் சார்ந்த உற்பத்தி பொருட்களையும் நாம் பயன்படுத்தி வருகிறோம். நன்றி

ங்களது நரம்புகளை அமைதிப்படுத்த உதவும் சரியான உணவுகளை தேர்வு செய்து சாப்பிடுவது அவசியம் அல்லவா? அப்படியான சில உணவுகளை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்: நன்றி

பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் மட்டுமல்ல தாவர அடிப்படையிலான பல சைவ உணவுகளிலும் கூட கால்சியம் நிறைந்து காணப்படுகின்றன. இருந்தாலும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் இருக்கும் கால்சியத்தை விட பால் பொருட்களில் உள்ள கால்சியம் நம் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சி கொள்ளப்படுகிறது. நன்றி