செய்முறை: முதலில் பாதாமை ஊறவைத்து தோலுரித்து மிக்ஸியில் பேஸ்ட் போல் அரைத்துக் கொள்ளவும். ஆப்பிளை தோல் நீக்கி துருவி வைக்கவும். ஒரு கப்பில் முட்டையைப் போட்டு … நன்றி

நம் வீடுகளில் அடிக்கடி செய்யப்படும் சட்னி என்றால் அது தேங்காய் சட்னி, பொட்டுக்கடலை சட்னி, வேர்க்கடலை சட்னி தான். இரவு நேரத்தில் பெரும்பாலும் வேர்க்கடலை சட்னியை சிலர் செய்ய மாட்டார்கள். காரணம், அது இரவு நேரத்தில் ஜீரணம் ஆக நேரம் எடுக்கும். பெரியவர்கள் அல்லது குழந்தைகள் சாப்பிட்டால் கொஞ்சம் சிரமாக இருக்கும். அதை தவிர்த்து கார சட்னி,புதினா சட்ட்னி, கொத்தமல்லி சட்னி எல்லாமே உடலுக்கு நல்லது தான். இதுவரை தேங்காய் சட்னியை தனியாக அரைத்து இருப்போம், அதே…

கற்கால உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு உருவாக்கப்பட்டதே பேலியோ டயட். இதை `பேலியோலித்திக் டயட் (Paleolithic Diet)’, `கற்கால டயட்’ என்றும் அழைப்பர்.பேலியோ டயட்டை மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற்ற பின் தொடங்குவது நல்லது.Doctor (Representational Image) | Pixabay நன்றி

என்னென்ன தேவை? பிஞ்சு இஞ்சி – ஒரு விரல் நீளத்துக்கு நன்றி

தேவையான பொருட்கள்மைதா மாவு – 50 கிராம்கோகோ பவுடர் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்பேக்கிங் பவுடர் – அரை டீஸ்பூன்சமையல் சோடா – ஒரு சிட்டிகைவெண்ணெய் – 75 கிராம்கிராம்பு, முட்டை – 2சர்க்கரை – 100 கிராம், தனியாக 20 கிராம் கேரமல் செய்யகாய்ச்சி ஆறவைத்த பால் – தேவையான அளவுபேரீச்சை – 30 கிராம்டூட்டி ஃப்ரூட்டி- 30 கிராம்உலர் திராட்சை, முந்திரி – 30 கிராம்பாதாம், வால்நட் – தலா 20 கிராம்ஆரஞ்சு தோல் துருவல்…

Lemon With Honey : உடலில் உள்ள கழிவுகளை நீக்குவதற்கு எலுமிச்சையும் தேனும் சிறந்த மருந்தாக உதவுகின்றன. நன்றி

செட்டிநாடு பட்டியலில் இடம் பெற்றிருக்கும் உணவு வகைகளைப் பார்க்கும்போது, வெஜிடேரியனில் இத்தனை வகைகளா என்று நம்மை வியக்க வைக்கும். தேன்குழல், அதிரசம், கைமுறுக்கு, வெள்ளைப் பணியாரம், மசாலா பணியாரம், கருப்பட்டி பணியாரம், பால் பணியாரம், மணகோலம், மாவு உருண்டை, மகிழம்பூ முறுக்கு, சீப்பு சீடை, உப்பு சீடை, சீயம், ஆப்பம், உப்புக் கொழுக்கட்டை, கந்தரப்பம், உளுந்து களி, கல்கண்டு வடை, உக்காரை, மாவு உருண்டை, கும்மாயம், மொச்சைக்காய் குழம்பு, கொண்டைக்கடலை குழம்பு, வரமிளகாய் துவையல், ரோசாப்பூ துவையல்,…

என்னென்ன தேவை? தோல் நீக்கித் துருவிய இஞ்சி – 100 கிராம் நன்றி

செய்முறைஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு கப் ரவை மற்றும் முக்கால் கப் சர்க்கரை சேர்த்து நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் அரை கப் … நன்றி

பாண்டியன் ஸ்டோர்ஸில் மீனாவாக நடிக்கும் ஹேமா பெரும்பாலும் சீரியலில் சமைக்க தெரியாத , கிட்சனி வேலை பார்க்கவே விரும்பாத ஒரு கதாபாத்திரமாக இருப்பார். இதனாலேயே அவருடைய ரசிகர்களுக்கு உண்மையிலேயே ஹேமாவிற்கு சமைக்க தெரியுமா என்ற கேள்வி எழுந்துள்ளது. அதை நிரூபிக்கவே இந்த குக்கிங் வீடியோவை பதிவு செய்துள்ளார் ஹேமா.அந்த வீடியோவில் ஹேமா “ எனக்கு நல்லாவே சமைக்க தெரியும். ஓரளவேனும் சாப்பிடும்படியாக சமைப்பேன் என்று கூறியுள்ளார். அதோடு அதை நிரூபிக்கும் விதமாக உங்களுக்காக சீஸி ஒயிட் சாஸ்…