ஒரு காலத்தில், கதை சொல்லுதல் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை உணர்த்தியது. “ஆரோக்கியம் பெறுவோம்” என்ற மந்திர முயற்சி அதில் இருந்தது. குழந்தைகள் அவர்களது குடும்பத்தினருடன் ஆரோக்கியத்தை குறித்து பொறுப்பான முறையில் பேசும் அர்ப்பணிப்பு தற்போது டிஸ்னியால் உயிர்ப்பிக்கப்பட்டு உள்ளது.“ஆரோக்கியம் பெறுவோம்” என்பது வெறும் பரப்புரை அல்ல; அது ஊட்டச்சத்து, சுகாதாரம், உடற்பயிற்சி, மயக்கும் கதைகள் நிறைந்த பயணம். டிஸ்னி ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை ஒரு எளிய கருத்தாக்கமாக மாற்ற விரும்புகிறது. இதை குழந்தைகள் மற்றும் பெற்றோர்கள் அனைவரும் புரிந்துகொண்டு அனுபவிக்க…

01 உணவு நம் பசியை போக்கி, நம் உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. நாம் உயிர் வாழ அத்தியாவசியமானதாக இருக்கிறது. ஆனால், உணவின் தேவை என்பது இதனுடன் முடிந்து போகிறதா என்ன? உணவின் மனம், சுவை, தன்மை போன்ற பல விஷயங்களை நாம் ரசித்து, ருசித்து அனுபவிக்கிறோம். நன்றி

சமையலறையில் உள்ள 6 இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உங்களை இந்த பருவக்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் நன்றி

 சிக்கன் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு. பொதுவாக சிக்கனை தென்னிந்திய பாணியில் குழம்பு, பிரை , கோப்தா செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். அது போர் அடிக்கும்நேரத்தில் வேறு எந்த பாணியில் இதை செய்து சாப்பிடலாம் என்ற யோசனை எழும். அப்படி தோன்றும் நேரத்தில் செய்யக்கூடிய ஒரு உணவைத்தான் கொண்டு வந்துள்ளோம்.சிக்கன் சோய்லா என்பது பாரம்பரிய நெவாரி பாணியிலான உலர் சிக்கன் வைத்து செய்யக்கூடிய உணவாகும், இது பெரும்பாலும் பசியை உண்டாக்கும் ஸ்டார்டர் உணவாக அல்லது…

07 மோமோஸ் கிரேவி:   வேகவைத்த மோமோஸ் தனியாக சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் வெண்ணெய், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, சிவப்பு மிளகாய், பச்சை மிளகாய் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து கிரேவி செய்து அதில் மோமோஸ் போட்டு சாப்பிட்டு பாருங்கள் அதுவும் தனித்துவ சுவை கொண்டிருக்கும். நன்றி

மாலை நேரத்தில் பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு என்ன ஸ்னாக்ஸ் செய்து கொடுப்பது என்ற குழப்பம் எல்லா அம்மாக்களுக்கும் இருப்பது இயல்பு தான். குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட சுவாரசியமாகவும் இருக்க வேண்டும். அதேநேரம் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.அதே நேரம் குறைந்த நேரத்தில் செய்வதாக இருக்க வேண்டும். நீண்ட நேரம் அதில் செலவானால், இரவு உணவை எப்போது செய்வது? எப்போது சாப்பிடுவது என்ற கேள்வியும் எழும். அதனால் வெறும் 20 நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய ஒரு ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபியை தான் இப்போது…