வாசகர்களை, எழுத்தாளர்களாக, பங்களிப்பாளர்களாக மாற்றும் விகடனின் ‘My Vikatan’ முன்னெடுப்பு இது. இந்த கட்டுரையில் இடம் பெற்றுள்ள கருத்துக்கள் அனைத்தும், கட்டுரையாளரின் தனிப்பட்ட கருத்துக்கள். விகடன் தளத்தின் கருத்துக்கள் அல்ல. – ஆசிரியர்கோடை காலம் வந்துவிட்டது எங்கு பார்த்தாலும் நுங்கு, இளநீர் , தர்பூசணி, மாம்பழம்… இவற்றையெல்லாம் பார்த்ததும் சின்ன வயதில் அம்மா செய்துக் கொடுத்த இனிப்புகளுடன் கோடையை கொண்டாடிய ஞாபகம் நினைவுக்கு வந்தது.. அம்மா எப்பவுமே வித்தியாசமா ரெசிபிகள் செய்வதில் கில்லாடி. அம்மா செய்து கொடுத்து…

சென்னை: தமிழ்நாடு முதலமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின் இன்று (5.4.2023) சென்னை ஐஐடி வளாகத்தில், “அனைவருக்கும் IITM” திட்டத்தில் அரசுப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு மின்னணு சார்ந்த செய்முறைப் பயிற்சிகள் அளித்திடும் வகையில் 250 அரசுப் பள்ளிகளுக்கு மின்னணு செய்முறைப் பெட்டகங்களை வழங்கினார். மேலும், “தமிழ்நாடு முதலமைச்சரின் திறனறி தேர்வு” என்ற புதிய திட்டத்தினை அறிவித்தார். அரசுப் பள்ளிகளில் பயிலும் மாணவர்களின் கல்வி நலன் கருதி பள்ளிகளின் வகுப்பறைக் கட்டடங்கள், குடிநீர் வசதி உள்ளிட்ட அடிப்படைக் கட்டமைப்பு வசதிகளை மேம்படுத்துதல், இணைய…

கோஸ் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும்போது முதல் இரண்டு இலைகளை எடுத்துவிட்டுதான் சமையலுக்குப் பயன்படுத்துவார்கள். அந்த தேவையில்லை என நினைக்கும் கோஸ் இலைகளை இனி குப்பையில் எறியத் தேவையில்லை. நன்றி

விக்கிரவாண்டி-தஞ்சை சாலைப் பணிகள் ஜூன் 2024-ம் ஆண்டு முடிவு பெறும்: தமிழக சட்டப்பேரவையில் அமைச்சர் ஏ.வ.வேலு தகவல் – Dinakaran நன்றி

பூரி சுடுவது சுலபமான வேலைதான் என்றாலும் அதை பதமாக சுட்டு எடுப்பது அனைவருக்கும் வராது. அதேபோல் அதன் சுவையையும் பலராலும் கொண்டு வர முடியாது. அப்படி உங்களுக்கும் பூரி சுவை சுமாராகத்தான் வருகிறது எனில் இந்த வாழைப்பழம் டிப்ஸை டிரை பண்ணி பாருங்க….தேவையான பொருட்கள் :கோதுமை மாவு – 1 1 /2 கப்வாழைப்பழம் – 1சர்க்கரை – 2 tspதயிர் – 1 tbspஏலக்காய் – 1/2 tspஎண்ணெய் – தே.அஉப்பு – தே.அஆப்ப சோடா…

சென்னை: அதிமுக பொதுச்செயலாளராக எடப்பாடி பழனிசாமி தேர்வு செய்யப்பட்ட பிறகு, 7ம் தேதி நடைபெறும் என அறிவிக்கப்பட்ட செயற்குழு கூட்டமும் ரத்து செய்யப்பட்டுள்ளது. எடப்பாடியின் இந்த முடிவால் நிர்வாகிகள், தொண்டர்கள் குழப்பம் அடைந்துள்ளனர். அதிமுகவில் ஒற்றைத் தலைமை கொண்டு வர வேண்டும் என்று எடப்பாடி பழனிசாமி கோரிக்கை வைத்தார். இதற்கு ஒருங்கிணைப்பாளராக இருந்த ஓ.பன்னீர்செல்வம் கடும் எதிர்ப்பு தெரிவித்தார். இருவரும் எதிரும் புதிருமாக செயல்பட்டனர். இந்நிலையில், எடப்பாடி அணியினர் அதிமுக பொதுக்குழு கூட்டத்தை கூட்டி, ஓ.பன்னீர்செல்வத்தை கட்சியை…

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிகளின் ஒரே நோக்கம் சமைக்கும் உணவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சமைப்பதுதான். ஏனென்றால், உணவை விட சிறந்த மருந்தாக வேறு எதுவும் இருக்க முடியாது. அந்தவகையில், உடல் எடை குறைப்பு முதல் சர்க்கரை நோயாளிகள் வரை அனைவருக்கும் ஆரோக்கியத்தை அள்ளிக்கொடுக்கும் ஒரு ரெசிபி பற்றி தான் நாம் பார்க்கப்போகிறோம்.இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்து, சர்க்கரை நோயாளிகளை காக்கும் கேழ்வரகு மசாலா ரொட்டி எப்படி தயார் செய்வது என இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம். இவை, மிகவும் ஆரோக்கியமானது.…

(மாற்கு 10:46-52) இந்த நிகழ்ச்சி மத்தேயு, மாற்கு, லூக்கா ஆகிய மூன்று நற்செய்தி நூல்களிலும் இடம் பெற்றுள்ளது. மாற்கு நற்செய்தி நூல் பத்தாம் அதிகாரம் இயேசு கிறிஸ்துவின் பல முக்கிய சமூக மாற்று சிந்தனைகளைத் தாங்கி வருகிறது. இதில் மணவிலக்கு, சிறுபிள்ளைகள், செல்வத்தின் தீமை, இயேசு கிறிஸ்துவின் சாவு பற்றிய முன்னறிவிப்பு, தொண்டு செய்யும் மானிடமகன் மற்றும் பார்வை பெற்ற பர்த்திமேயு ஆகியவை இடம் பெற்றுள்ளது. இயேசு கிறிஸ்து எரிகோவை விட்டு எருசலேம் நோக்கிச் செல்லும் பாதையில்…

potato recipe | இந்த உருளைக்கிழங்கு மிளகு வறுவல் சாதம், தயிர் சாதம், ரசம் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த வறுவல் செய்முறையை பார்க்கலாம் நன்றி

கோவில்பட்டி என்றவுடன் நினைவுக்கு வருவது கடலை மிட்டாய் தான்,  கோவில் பட்டியில் தயாராகும் கடலை மிட்டாய்களுக்கு மட்டும் எப்படி ஒரு அட்டகாசமான சுவை கிடைக்கிறது? அதற்குக் காரணம் இந்த ஊரின் மண்வாசனை. அங்கு விளையும் தரமான கடலை மற்றும் தலைமுறைகள் தாண்டி இதை செய்யும் உற்பத்தியாளர்களின் கைப்பக்குவம் என்றே சொல்லலாம். அந்த ரெசிபியை எப்படி செய்வது என்பது பற்றி இந்த பகுதியில் தெரிந்துக் கொள்ளலாம்..தேவையான பொருட்கள்:வெல்லம் -1 கிலோநிலக்கடலை -200 கிராம்தண்ணீர் வெல்லப் பாகை எடுக்க -…