Browsing: சமையல் | Recipes

பெண்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்.. தினமும் தவறாமல் சாப்பிடுங்க..!

உடலுக்கு பல விதமான நன்மைகளை அளிக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்து உணவுகளைத் தான் சூப்பர்-ஃபுட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வகை உணவுகள், பெண்களின் டயட்டில் அவசியமாக சேர்க்க வேண்டிய அத்தியாவசியமான ஒன்றாகும் . உடலுக்குத் தேவையான, ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் வைட்டமின்கள், மினரல்கள், ஆன்டிஆக்சிடன்ட் மற்றும் பல்வேறு காம்பவுண்டுகள் ஆகியவை பவர்-ஹவுஸ் உணவுகளாகும். பெர்ரி போன்ற சில சூப்பர்-ஃபுட்ஸில், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த நுண்சத்துக்கள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்; பாலக் கீரை,…

நீலகிரி: வெஜ் பிரியாணியில் பூரான்; குமட்டலில் தொழிலாளர்கள்! – என்ன நடந்தது?

நீலகிரி மாவட்டம், ஊட்டி அருகிலுள்ள நரிகுழியாடா பகுதியைச் சேர்ந்தவர் தியாகராஜன். விவசாய கூலித்தொழிலாளியான இவர், சக தொழிலாளர்களுடன் அமர்ந்து மதியம் உணவருந்தியிருக்கிறார். அருகிலுள்ள உணவகம் ஒன்றிலிருந்து பார்சல் வாங்கி வரப்பட்ட அந்த உணவில் பூரான் இறந்துகிடப்பதைக் கண்டு அதிர்ச்சியடைந்திருக்கிறார். உடன் அமர்ந்து உணவருந்திக்கொண்டிருந்த சக தொழிலாளர்களிடம் அதைக் காண்பித்திருக்கிறார். உணவில் பூரான் கிடைப்பதைக் கண்ட அவர்களுக்கு குமட்டல் ஏற்பட்டிருக்கிறது. உடனே அருகிலுள்ள அரசு ஆரம்ப சுகாதார நிலையத்துக்குச் சென்று முதலுதவி சிகிச்சை பெற்றிருக்கின்றனர்.உணவில் பூரான் பூரான் கிடக்கும்…

புரோட்டீன் பவுடருக்கு இணையான 5 உணவுகள்.. 6 பேக்ஸ், 8 பேக்ஸ் வைக்க டிப்ஸ்..!

பல இளைஞர்கள் புரோட்டீன் பவுடரை வாங்கி குடிக்கின்றனர். ஆனால் புரோட்டீன் பவுடரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்று பல ஆய்வுகளில் கூறப்பட்டுள்ளது. நன்றி

சிக்கன், மட்டன் கறி வாங்கும்போது இதையெல்லாம் கவனிச்சு வாங்குங்க..!

இறைச்சியை வாங்கும்பொழுது அதன்மீது உங்களது விரல்களை வைத்து லேசாக அழுத்த வேண்டும். அந்த இறைச்சியானது நீங்கள் கையை எடுத்தவுடன் பலூன் போல மீண்டும் பழைய அமைப்பிற்கே வரும் பட்சத்தில் அதனை தாராளமாக வாங்கலாம். நன்றி

சம்மரில் நீங்க மிஸ் பண்ணக் கூடாத மாம்பழ வகைகள்..!

கேசர் மாம்பழம் குஜராத் மாநிலத்தில் விளையும் பிரபலமான மாம்பழமாகும். தனித்துவமான இனிப்பு சுவை மற்றும் வாசனைக்காக இது பெயர் பெற்றது. நன்றி

மாங்காய் துவையல் எப்போவாது செய்திருக்கிறீர்களா..? இன்னைக்கு டிரை பண்ணுங்க..!

Coconut Mango Chutney recipe In Tamil | மாங்காயை வைத்து காரம் மற்றும் புளிப்பு சுவையுடைய ஒரு சூப்பரான மாங்காய் துவையல் செய்யலாமா?… இதோ உங்களுக்கான ரெசிபி கீழே. நன்றி

கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை நீக்கும் வெள்ளை எள்… இதன் 6 நன்மைகளை தெரிஞ்சுக்கோங்க..!

கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது : எள் விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது. மேலும் மலச்சிக்கலைத் தடுத்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த விதைகளில் மெத்தியோனைன் உள்ளது, இது கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதோடு, கொழுப்பின் அளவையும் கட்டுக்குள் வைக்கிறது. ஒரு ஆராய்ச்சியின் படி, பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு கொலஸ்ட்ராலை வெகுவாகக் குறைக்கிறது. இது இதய நோய் அபாயத்தை வெகுவாகக் குறைக்கிறது. தினமும் 40 கிராம் எள்ளை இரண்டு மாதங்களுக்கு உட்கொண்டு…

சர்க்கரை நோயை ஒரு சிட்டிகையில் கட்டுப்படுத்தும் கிட்சன் மசாலாக்கள்..!

மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு அல்லது கருப்பு மிளகு என இந்த மசாலாக்கள் அனைத்தும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஹெல்த்லைன் செய்தியின்படி, இந்த மசாலாப் பொருட்களில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உட்பட பல பண்புகள் உள்ளன. நன்றி

வாழைப்பழம், முட்டை மட்டுமே சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையுமா..? ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சொல்வது என்ன..?

பால், உணவு, பழங்கள், மாமிச உணவு மற்றும் முட்டை போன்ற எந்த உணவை வேண்டுமானாலும் உங்களது மோனோடயட்டில் எடுத்து கொள்ளலாம் என்கின்றனர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள். நன்றி

கோடையைக் கொண்டாட சில வித்தியாசமான சைட் டிஷ் | My Vikatan

வாசகர்களை, எழுத்தாளர்களாக, பங்களிப்பாளர்களாக மாற்றும் விகடனின் ‘My Vikatan’ முன்னெடுப்பு இது. இந்த கட்டுரையில் இடம் பெற்றுள்ள கருத்துக்கள் அனைத்தும், கட்டுரையாளரின் தனிப்பட்ட கருத்துக்கள். விகடன் தளத்தின் கருத்துக்கள் அல்ல. – ஆசிரியர்சற்றே சோம்பலான .. சூரியனார்.. அனலைக் கக்கிக்கொண்டிருந்த மதிய நேரம்… வேகவேகமாக காய் நறுக்கிக் கொண்டிருந்தபோது… என் கண்ணைப் பொத்தி நான்யார் கண்டுபிடியுங்கள் என்று ஒரு குரல்…. என் செல்ல’ பிரியா’ என்று மிகச் சரியாகச் சொன்னேன். மருத்துவப்படிப்பை முடித்துவிட்டு முதுகலைப் படிப்பு படிப்பதற்காக…

1 58 59 60 61 62 185