Last Updated : 24 Nov, 2019 10:09 AM Published : 24 Nov 2019 10:09 AM Last Updated : 24 Nov 2019 10:09 AM தொகுப்பு: அன்பு சுரைக்காய் போன்ற காய்களைச் சிலர் கூட்டுக்கு மட்டும்தான் பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால், நீர்ச்சத்து அதிகமுள்ள சுரைக்காயில் இனிப்பு, காரம் எனப் பலவிதமான உணவைச் சமைக்க முடியும். அதுவும் குளிர்காலம் தொடங்கும் வேளையில் சுரைக்காயில் போளி, பக்கோடா, கேசரி, அடை போன்ற சுவையான பதார்த்தங்களைச்…
பொதுவாக கோடை கால பருவத்தில் ஃபிரெஷ்ஷான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நம்மால் அதிகம் பார்க்க முடியும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜூன் 16 அன்று ஃபிரெஷ்ஷான காய்கறிகள் தினம் (Fresh Veggies Day) கடைபிடிக்கப்படுகிறது. புதிய ஃபிரெஷ்ஷான காய்கறிகள் ஏராளமாக கிடைக்கும் ஆண்டின் நேரம் இது.ஜூன் 16 ஃபிரெஷ் வெஜ்ஜிஸ் டே கொண்டாடப்படும் நிலையில், ஜூன் 17 (நாளை) நேஷ்னல் ஈட் யுவர் வெஜ்ஜிஸ் டே (National Eat Your Veggies Day) அனுசரிக்கப்படுவது குறிப்பிடத்தக்கது. இது தேசிய…
Last Updated : 24 Nov, 2019 10:09 AM Published : 24 Nov 2019 10:09 AM Last Updated : 24 Nov 2019 10:09 AM தொகுப்பு: அன்பு சுரைக்காய் போன்ற காய்களைச் சிலர் கூட்டுக்கு மட்டும்தான் பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால், நீர்ச்சத்து அதிகமுள்ள சுரைக்காயில் இனிப்பு, காரம் எனப் பலவிதமான உணவைச் சமைக்க முடியும். அதுவும் குளிர்காலம் தொடங்கும் வேளையில் சுரைக்காயில் போளி, பக்கோடா, கேசரி, அடை போன்ற சுவையான பதார்த்தங்களைச்…
ஒரு சில சூழ்நிலைகள் காரணமாக முக்கிய காய்கறிகளின் விலைகள் உயர்வது இயல்பானது என்றாலும் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியின் விலைகள் உயர்வது உண்மையில் மக்களை பெரிதும் பாதிக்க கூடிய விஷயமாக இருக்கிறது. நன்றி
Last Updated : 24 Nov, 2019 10:08 AM Published : 24 Nov 2019 10:08 AM Last Updated : 24 Nov 2019 10:08 AM தொகுப்பு: அன்பு சுரைக்காய் போன்ற காய்களைச் சிலர் கூட்டுக்கு மட்டும்தான் பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால், நீர்ச்சத்து அதிகமுள்ள சுரைக்காயில் இனிப்பு, காரம் எனப் பலவிதமான உணவைச் சமைக்க முடியும். அதுவும் குளிர்காலம் தொடங்கும் வேளையில் சுரைக்காயில் போளி, பக்கோடா, கேசரி, அடை போன்ற சுவையான பதார்த்தங்களைச்…
முதன்முதலில் 16-ஆம் நூற்றாண்டில் மத்திய கிழக்கிலிருந்து முகலாயர்களால் பெருங்காயம் இந்தியாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டதாக வரலாறு கூறுகிறது. நன்றி
Last Updated : 24 Nov, 2019 10:08 AM Published : 24 Nov 2019 10:08 AM Last Updated : 24 Nov 2019 10:08 AM தொகுப்பு: அன்பு சுரைக்காய் போன்ற காய்களைச் சிலர் கூட்டுக்கு மட்டும்தான் பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால், நீர்ச்சத்து அதிகமுள்ள சுரைக்காயில் இனிப்பு, காரம் எனப் பலவிதமான உணவைச் சமைக்க முடியும். அதுவும் குளிர்காலம் தொடங்கும் வேளையில் சுரைக்காயில் போளி, பக்கோடா, கேசரி, அடை போன்ற சுவையான பதார்த்தங்களைச்…
என்ன தான் பஜ்ஜி, போண்டா, வடை, மிக்சர் என மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக பல பலகாரங்களை சாப்பிட்டாலும், சமோசாவிற்கு இருக்கும் மவுசே தனியானது. நன்றி
Last Updated : 02 Dec, 2019 11:49 AM Published : 02 Dec 2019 11:49 AM Last Updated : 02 Dec 2019 11:49 AM சரிவிகித உணவைச் சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியத்துடன் வாழலாம் எனத் தெரிந்தாலும் பலர் அதைக் கடைபிடிப்பதில்லை. சோறு சாப்பிட் டால் குண்டாகிவிடுவோம், பருப்பு வாயுத் தொல்லையைத் தரும் என்று தாங்களாகவே ஒரு முடிவுக்கு வந்து, சமச்சீரற்ற உணவைச் சாப்பிட்டு பலவித நோய்கள் நுழைய வாசலைத் திறந்துவைக்கின்றனர். எதுவுமே…
இந்த வெயில் நேரத்தில் நாம் தினசரி சாப்பிட வேண்டிய பழம் தர்பூசணி ஆகும். கொஞ்சம் இனிப்பு, தர்பூசணி, எலுமிச்சை சாறு, கொஞ்சம் தண்ணீர் கலந்து சுவையான சர்பத் நீங்கள் தயார் செய்யலாம். நன்றி
