நாகா மக்களின் வழக்கமான உணவில் அரிசி, பன்றி இறைச்சி அல்லது வேறொரு ஏதேனும் ஒருவகை இறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது பச்சைக் காய்கறிகள், பலவிதமான சட்னி வகைகள், உறுகாய்கள் போன்றவை இருக்கும்.  நன்றி

தேநீர் தயாரிக்க பாட்டிலில் அடைத்து விற்கப்படும் தண்ணீரும் ஏற்றது.  காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் ஒப்பீட்டளவில் மந்தமானது மற்றும் அதில் குறைந்த கனிமங்கள் மட்டுமே இருப்பதால் சுவையும் குறையும். நன்றி

வீட்டில் எவ்வளவுதான் ருசியாகச் சமைத்தாலும் கோயிலில் தரப்படும் பிரசாதத்துக்குத் தனிச்சுவை உண்டு. சிறியதே அழகு என்பதுபோல் கொஞ்சமாகத் தரப்படுவதாலோ என்னவோ அதன் சுவை ஈடு இணையில்லாததாக இருக்கும். ஒவ்வொரு கோயிலுக்கும் ஒவ்வொரு பிரசாதம் பிரசித்தமாக இருக்கும். வட இந்தியாவில் பூரி ஜெகநாதர் கோயிலுக்கும் அப்படிப் பிரசித்தமான பிரசாதங்கள் நிறைய உண்டு. அங்கே தினமும் 100 வகையான நைவேத்யங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆறு கால பூஜையின்போது அவை படையலிடப்படு கின்றன. ஜெகநாதரைத் தரிசித்த தோடு அங்கு படையலிடப்படும் நிவேதனங்களின் செய்முறை…

எந்த ஸ்பெஷல் தினமாக அல்லது தருணமாக இருந்தாலும், சிறப்பு உணவுகளுக்கு தனி இடம் உண்டு. குறிப்பாக, ஒரு கொண்டாட்டம் என்றாலே உணவு இல்லாமல் நடைபெறாது. பாரம்பரிய கொண்டாட்டங்கள் முதல் நவீன காலத்தில் கொண்டாடப்படும் சிறப்பு தினங்கள் வரை எதற்கும் விதிவிலக்கில்லை. காதலர் தினம், அம்மா தினம், பெண்கள் தினம், வரிசையில் சமீபமாக தந்தையர் தினமும் கூடுதல் கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது. அந்த வகையில், இந்த தந்தையர் தினத்தை நீங்களும் சிறப்பாக்கி, உங்கள் அப்பாவுக்கு ஸ்பெஷல் டிரீட் கொடுக்க வேண்டும்…

என்னென்ன தேவை? தேங்காய்த் துருவல் – 1 கப் மஞ்சள் தூள், மிளகுத் தூள் – தலா அரை டீஸ்பூன் இஞ்சித் துருவல் – 1 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு – 4 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கு நன்றி

உலகம் முழுவதும் சைவ உணவிற்கு மாறினால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் எனப்தை சில ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டியுள்ளதைப் போலவே, அவ்வாறு மக்கள் சைவ உணவிற்கு மாறுவதால் என்னென்ன பாதிப்புகளை சந்திக்க நேரிடும் என்பதையும் சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் வெளியிட்டுள்ளனர். நன்றி

என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி – 1 கப் பச்சைப் பயறு – அரை கப் தேங்காய்த் துருவல் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு, சீரகம், பெருங்காயம் – தலா அரை டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 துருவிய இஞ்சி – 1 டீஸ்பூன் பிரிஞ்சி இலை – 2 (சிறியது) நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கு நன்றி

சிவப்பு அரிசியின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது. நன்றி

Last Updated : 24 Nov, 2019 10:09 AM Published : 24 Nov 2019 10:09 AM Last Updated : 24 Nov 2019 10:09 AM தொகுப்பு: அன்பு சுரைக்காய் போன்ற காய்களைச் சிலர் கூட்டுக்கு மட்டும்தான் பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால், நீர்ச்சத்து அதிகமுள்ள சுரைக்காயில் இனிப்பு, காரம் எனப் பலவிதமான உணவைச் சமைக்க முடியும். அதுவும் குளிர்காலம் தொடங்கும் வேளையில் சுரைக்காயில் போளி, பக்கோடா, கேசரி, அடை போன்ற சுவையான பதார்த்தங்களைச்…

தொற்றுக்கு பிறகு பல வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் வீட்டிலேயே நேரத்தை செலவழித்தால் எடை கூடிய பலர் சமீப காலமாக உடல் எடையை குறைக்கும் பல டயட் வழிமுறைகளை பின்பற்றி வருகிறார்கள். உடல் எடையை குறைக்கும் பல டயட் வழிமுறைகளில் இன்டெர்மிட்டென்ட் ஃபாஸ்டிங் (Intermittent Fasting) அதாவது இடைப்பட்ட விரத முறை மிகவும் பிரபலமாகியுள்ளது. உடல் எடையை குறைக்க டயட் இருப்பதற்கும், விரதம் இருப்பதற்கும் வித்தியாசம் உள்ளது. டயட்டில் குறிப்பிட்ட வகை உணவுகளை மட்டும் சாப்பிடுவதன் மூலம் உடல்…