மதிய உணவிற்காக எல்லாரும் ஒரே மேஜையில் அமர்ந்திருக்கும் போது , டிபன் பாக்ஸை திறந்ததும் உணவின் மணமணக்கும் வாசனைக்குப் பதிலாக துர்நாற்றம் வீசினால் எப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கும் என என்றாவது நினைத்துப் பார்த்திருக்கிறீர்களா?. நன்றி

நம் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டியது முக்கியமானது என்று எல்லோருக்கும் தெரியும். குறிப்பாக, சமீப காலங்களில், உடல் ஆரோக்கியம் தான் மிகப் பெரிய சொத்து என்பதை நாம் எல்லோரும் உணர்ந்துள்ளோம். இந்நிலையில், உடல் நலன் காப்பதற்கு சரியான உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆகியவற்றை கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.நாம் உண்ணும் உணவு சத்து மிகுந்ததாக இருந்தால், நமது உடல், மனம், சருமம் உள்பட அனைத்தும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஆக, உங்கள் மனதுக்கும், உடலுக்கும் நிறைவாக இருக்கக் கூடிய…

உலகெங்கிலும் வாழும் மக்கள் வெவ்வேறு வகையான உணவுக் கலாச்சாரங்களை கடைப்பிடித்து வருகின்றனர். அதில், பெரும்பாலான உணவு வகைகள் அந்தந்த பகுதிகளை தாண்டி மற்ற நாடுகளின் மக்களுக்கும் விருப்பமான உணவாக அமைகிறது. அதிலும் சிலர் உள்ளூர் வகை உணவுகளை சாப்பிட்டு போர் அடித்துவிட்டது என்று எண்ணி, பல்வேறு நாடுகளின் உணவு வகைகளை சாப்பிட ஆர்வம் காட்டுகின்றனர்.குறிப்பாக, தாய்லாந்து உணவு வகைகள் இந்தியர்களை அதிகம் ஈர்த்து வருகின்றனர். தாய் கிரீன் சட்னி, பாட் தாய் நூடுல்ஸ், சிக்கன் சடாய், சோம்…

Hair Care | முடி உதிர்வு பிரச்சனைகளைச் சரி செய்வதற்கு புரதம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்கின்றனர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள். என்னென்ன உணவுகள் என இங்கே தெரிந்துக்கொள்வோம். நன்றி

சர்க்கரையில் அதிக கலோரிகள் இருக்கின்றது. சர்க்கரை நிறைய சாப்பிட்டால் அது உடலுக்கு பாதிப்பாக இருக்கும். சர்க்கரையை சாப்பிடக்கூடாது. சர்க்கரைக்கு மாற்றாக செயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால் சர்க்கரை அளவு மற்றும் கலோரிகளும் அதிகரிக்காது என்ற பலரும் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக செயற்கை இனிப்புகளை பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் சர்க்கரையை விட செயற்கை இனிப்புகள் பல மடங்கு ஆபத்தானவை என்பது பலருக்கும் தெரியவில்லை. நீங்கள் காபி அல்லது தேநீரில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக செயற்கை இனிப்புகளை பயன்படுத்தினால் அது உங்கள் இதயத்தை பாதிக்கலாம் என்பதை…

கறுப்பு உளுந்து கருப்பட்டி கஞ்சிகறுப்பு உளுந்தை உணவில் சேர்த்தால், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகரிக்கும். ஏனென்றால், அது நார்ச்சத்து அதிகமான, புரதம் நிறைந்த மற்றும் இரும்புச்சத்து நிரம்பியுள்ள தானியமாகும். இந்தக் கஞ்சியில் கறுப்பு உளுந்தோடு கருப்பட்டி சேர்த்துள்ளதால் விரைவில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது. இந்த கஞ்சி உங்களை சுறுசுறுப்பாகவும் ஆற்றலுடனும் வைத்திருக்கும்.கருப்பு உளுந்து கருப்பட்டி கஞ்சிதேவையானவை:கறுப்பு உளுந்து (உடைத்தது) – ஒரு கப்கருப்பட்டி – ஒரு கப்தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப்காய்ச்சிய பால் -…

மாலையில் டீ குடிக்கும்போது சுட சுட ஏதாவது சாப்பிட்டால்தான் டீ டைம் நிறைவாக இருக்கும். அந்த வகையில் உங்கள் டீ குடிக்கும் நேரத்தை புத்துணர்ச்சியாக்கும் இந்த முட்டை பணியாரம் செய்து சாப்பிட்டு நாவுக்கு விருந்தளியுங்கள். உங்கள் மாலை நேரமும் சுவை மிக்கதாக மாறும்.தேவையான பொருட்கள் :இட்லி மாவு – 1 கப் முட்டை – 2 வெங்காயம் – 1 துருவிய கேரட் – 2 tsp பச்சை மிளகாய் – 1 இஞ்சி பேஸ்ட் -…

“தேங்காய் பூ என்பது முற்றிய தேங்காயில் உண்டாகும் கருவளர்ச்சியே . தேங்காய்பூவில், தேங்காய் மற்றும் இளநீரில் இருப்பதை விட அதிக சத்துக்கள் இருக்கின்றன.தேங்காய் பூவை சாப்பிடும்போது கிடைக்கும் சுவைக்காகவே மக்கள் அதிகம் அதை விரும்புகிறார்கள். தேங்காய் பூவிலிருந்து பல ஊட்டச்சத்துக்களும் கிடைக்கின்றன.தேங்காயின் உள்ளே இருக்கும் தண்ணீர்தான் தேங்காய் பூவாய் மாறுகிறது. முதலில் ஒரு சாக்குப்பையில் சிறிது மண் அதன் மேல் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி அதனுள்ளே தேங்காய்களை காற்று படாதவாறு வைக்க வேண்டும். மூன்று மாதங்கள் அதை…

எப்போதாவது வீட்டில் அசைவ உணவு செய்யக்கூடாது, செய்ய முடியாது என்கிற சூழல் வந்தால் இந்த மீல் மேக்கர் கிரேவி உங்களுக்கு உதவலாம். அதேபோல் அசைவம் விரும்பாதவர்களுக்கு சிக்கன் குழம்பு சுவையை சுவைக்க விரும்பினால் இந்த மீல் மேக்கர் கிரேவியை செய்து சாப்பிடலாம். சப்பாத்தி, நாண் ரொட்டி வகைகளுக்கு பக்காவான பொருத்தமாக இருக்கும்.தேவையான பொருட்கள் :மீல் மேக்கர் – 100 கிராம் தயிர் – 3 tbsp வெங்காயம் -1 தக்காளி – 3 இஞ்சி – ஒரு…

ரோட்டுக்கடை காளானை விரும்பாதவர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது. ஆனாலும் சிலருக்கு அது சுத்தமாக இருக்குமா என்ற சந்தேகம் இருக்கலாம். அதேசமயம் வீட்டில் அனைவருக்கும் பிடித்த இந்த காளானை நீங்களே சமைத்து கொடுத்து அனைவருக்கும் இன்ப அதிர்ச்சி கொடுக்கலாம். எனவே உங்களுக்கான ரெசிபி இதோ…தேவையான பொருட்கள் :முட்டைக்கோஸ் – 2 கப் காளான் – 2 கப் மைதா – 1 கப் சோள மாவு – 1/4 கப் மிளகாய் தூள் – 1 table spoon …