இது ஜிலேபி இல்ல சீனி மிட்டாய்.. விருதுநகரின் இந்த ஸ்பெஷல் மிட்டாய சாப்பிட்டிருக்கிங்களா?
கருப்பட்டி மிட்டாய் போன்றே வெள்ளை சர்க்கரையில் தயார் செய்யப்படும் சீரணி மிட்டாயும் விருதுநகரில் புகழ் பெற்றது. வெள்ளை சீரணி மிட்டாய் குறித்து இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்.தென்மாவட்டங்களில் கிடைக்கும் சுவையான திண்பண்டம் எதுவென்றால், கண்ணை மூடி கருப்பட்டி மிட்டாயை கை காட்டலாம். இந்த கருப்பட்டி மிட்டாயை தென் மாவட்டங்களில் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஒவ்வொரு பெயர் வைத்து அழைத்து வருகின்றனர். நம் மாவட்டத்தில் பலர் கருப்பட்டி மிட்டாயை சீனி மிட்டாய் அல்லதுசீரணி மிட்டாய் என்கின்றனர். ஆனால் உண்மையில் சீரனி…









