மாவற்றல் சாம்பார், மாங்கொட்டை ரசம், மாங்கொட்டை வற்றல்… வீக் எண்டுக்கு `மா’விருந்து! | mango rasam, sambar – weekend recipes
தேவையானவை:வெந்நீரில் கழுவி சுத்தம் செய்தமாங்கொட்டை – 4துவரம் பருப்பு வேகவைத்த தண்ணீர் – ஒரு கப்நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் – 3நறுக்கிய தக்காளி – ஒன்றுநறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 2பூண்டு – 5 பற்கள்சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்மிளகு – ஒரு டீஸ்பூன்எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்கடுகு – அரை டீஸ்பூன்உளுத்தம்பருப்பு – அரை டீஸ்பூன்சோம்பு – அரை டீஸ்பூன்பெருங்காயம் – அரை டீஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 3கறிவேப்பிலை – கொத்தமல்லி – சிறிதளவுஉப்பு –…









