Browsing: சமையல் | Recipes

உலகின் பழமையான உணவுகள் என்னவாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறீர்கள்..?

மனித நாகரிகம் வளர வளர உணவு முறையும் மாறியுள்ளது. முதலில் கிடைக்கும் பழங்கள், காய்கறிகள், இறைச்சியை பச்சையாக மனிதன் சாப்பிட்டு வந்தான். நன்றி

மல்லிகை பூவை வைத்து இத்தனை சுவையான டிஷ் செய்யலாமா..? டிரை பண்ணி பாருங்க..!

மல்லிகை மலரின் நறுமணமும் எசென்ஸ்ஸும் அதிக வீரியம் கொண்டு இருப்பதால் அதை குறைவாக பயன்படுத்துங்கள் நன்றி

ஜவ்வரிசியை வைத்து ஒரு சூப்பரான ஈவ்னிங் ஸ்னாக்ஸ் செய்யலாமா..? இதோ ரெசிபி..!

Sabudana Vada Recipe | இந்த முறை ஜவ்வரிசியை வைத்து வடை செய்து உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு கொடுங்க. சுவையில் அப்படியே மெய் மறந்து போய்டுவாங்க. நன்றி

கொரியன் சீரிஸ்களில் பார்க்கும் கிம்ச்சியை நம் வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம்..! ரெசிபி இதோ…

கிம்சி என்பது கொரியாவின் பிரபலமான சைட் டிஷ் ஆகும். பொதுவாக நீள வகை முட்டைகோஸ் கொண்டு இது செய்யப்படுகிறது. நன்றி

“போதும்டா சாமி, எங்களுக்கு பாஸ்தாவே வேண்டாம்!” – விவரிக்கும் இத்தாலி தமிழர் | My Vikatan | My Vikatan article about pasta protest at italy

வாசகர்களை, எழுத்தாளர்களாக, பங்களிப்பாளர்களாக மாற்றும் விகடனின் ‘My Vikatan’ முன்னெடுப்பு இது. இந்த கட்டுரையில் இடம் பெற்றுள்ள கருத்துக்கள் அனைத்தும், கட்டுரையாளரின் தனிப்பட்ட கருத்துக்கள். விகடன் தளத்தின் கருத்துக்கள் அல்ல. – ஆசிரியர்வணக்கம் வாசகர்களே.ஜப்பான்காரங்க உழைப்புக்கு ரொம்பவே பேர் போனவர்கள். அவர்கள் வேலை நிறுத்தம் மாதிரி போராட்டம் செஞ்சாக்கூட வித்தியாசமா செய்வாங்கனு நாம கேள்விப்பட்டிருப்போம். அதாவது ஒரு ஷூ கம்பெனில போராட்டம் பண்ணுறேன்னு சொல்லி, வேலைய நிறுத்தாமா, வெறும் ஒரு காலுக்கு மட்டும் ஷூ தயாரிப்பாங்கன்னு நாம…

செரிமானம் முதல் சிறுநீரக செயல்பாடு வரை.. பப்பாளி விதையின் பலவித நன்மைகள்.!

நார்ச்சத்து நிறைந்த பப்பாளி விதைகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது அதுமட்டுமல்லாமல் ஹெல்த்லைன் செய்தியின்படி, பப்பாளி விதைகளில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளும் இருக்கலாம் என தெரிவித்துள்ளது பப்பாளியில் என்னென்ன பலன்கள் இருக்கிறது என்பதை இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்ளுங்கள். நன்றி

உங்கள் டயட்டில் சேர்க்க வேண்டிய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்.. உணவுகளின் பட்டியல் இதோ.!

ஆரோக்கியமான உணவு என்று வரும் போது கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகள் பலரது டயட்டில் இடம்பெறுகின்றன. இருப்பினும் ரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைக்க, குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, ரத்த கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்த என பல காரணங்களுக்காக நம் டயட்டில் போதுமான அளவு கொழுப்புகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். நன்றி

அடிக்கடி ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவீங்களா? இந்த விஷயத்தை கண்டிப்பா தெரிஞ்சுக்கோங்க!

ஐஸ்கிரீம் பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது. இன்னும் சில பேருக்கு ஐஸ் கிரீம் சாப்பிடுவதற்கு நேரம், காலம், சீசன் என எதுவும் கிடையாது. அப்படி அடிக்கடி சாப்பிடுபவரா நீங்கள். இந்த பதிவு உங்களுக்கு தான். நன்றி

வறுத்த கோழி இவ்வளவு விலை கம்மியா? விஜயவாடா சிக்கன் மூரி மசாலா.. அப்படி என்ன ஸ்பெஷல் தெரியுமா?

இன்றைக்கு விதவிதமாக விற்பனைக்கு வரக்கூடிய உணவுப் பொருள்களின் மீதான ஆர்வம் மக்களிடையே அதிகரித்துள்ளது. பெரிய பெரிய ஹோட்டல்கள் முதல் தெருவோரக்கடைகளிலும் விற்பனைக்கு இருக்கும் புதிய டிஸ்களை மக்கள் விரும்பி ருசிக்கிறார்கள். இந்த வரிசையில் பிரபலமான மிர்ச்சி மசாலாவைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும். அதேசமயம் மிகச்சிலருக்கு மட்டும் தெரியக்கூடிய வகையில் அமைந்துள்ளது தான் விஜயவாடாவின் சிக்கன் மூரி மசாலா. மக்களின் விருப்பமான உணவுப்பொருளாக மாறியுள்ள நிலையில், இதன் சிறப்பு குறித்து நாமும் இங்கே அிறந்துக் கொள்வோம்.விஜயவாடா ஸ்பெஷல் சிக்கன்…

மீந்து போன சாதத்தை வைத்து வடகம் செய்திருப்பீங்க… ஆனா சப்பாத்தி செய்திருக்கீங்களா? இதோ ரெசிபி!

சப்பாத்தி பொதுவாக அனைத்து வீடுகளிலும் அடிக்கடி செய்யப்படும் உணவுகளில் ஒன்று. குறிப்பாக டயட்டில் இருப்பவர்கள் பெரும்பாலும் இரவு உணவாக சப்பாத்தியை மட்டுமே தேர்வு செய்வார்கள். இதில், துத்தநாகம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளது. நீங்கள் சப்பாத்தியின் ஏதாவது புதிதாக ட்ரை செய்ய நினைத்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு ரைஸ் சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என கூறுகிறோம்.நம்மில் பலர் சாதம் மீதமானால், பெரும்பாலும் வடகமாக அதை தயாரிப்போம். ஆனால், மீந்து போன வெள்ளை சாதத்தை வைத்து ஒரு மிருதுவான…

1 50 51 52 53 54 184