பழங்களை எப்படி சாப்பிட வேண்டும், எப்படியெல்லாம் சாப்பிடக் கூடாது என்பது குறித்து ஆயுர்வேத மருத்துவர் டிம்பிள் ஜங்க்டா விளக்கம் அளித்துள்ளார். அதை இப்போது பார்க்கலாம். நன்றி

சத்துக்களை அள்ளித்தரும்கீரை வகைகள்..பாவூர்சத்திரம் கீரை விவசாயம்.. பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களை நமக்கு அள்ளித் தருவது முதன்மை வகிக்கின்றது கீரை. ஆனால் நம்மில் பலரோ கீரையை உணவில் சேர்ப்பதில் சற்று தயக்கம் காட்டிய வருகின்றோம்.ஆனால், இந்தியா மருத்துவ ஆராய்ச்சி கழகம் பரிந்துரையின் படி தனிநபர் உணவில் நாள் ஒன்றுக்கு 100 கிராம் கீரையைசேர்க்க வேண்டியது அவசியம் என்று கூறப்படுகிறது.நார்ச்சத்து, போலிக் அமிலம், அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, கே, மக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்ற முக்கிய சத்துகள் பல கீரையில் உள்ளது. வருடம்…

இஞ்சி தோல்: நம் கையில் இருக்கும் குறைந்த அளவு இஞ்சியை முடிந்தவரை அதிகம் பயன்படுத்த, அதன் தோலையும் பயன்படுத்தலாம். தேநீர், சோடா மற்றும் பிற பானங்களில் சேர்க்க தோல்களை சுத்தம் செய்து, உலர்த்தி, உலர்த்தி பயன்படுத்தலாம். இஞ்சியை போலவே இஞ்சி தோலையும்  பேஸ்ட் செய்து பயன்படுத்தலாம். நன்றி

நன்றி

இறைச்சியை மென்மையாக்க: காபியில் இயற்கையான நொதிகள் உள்ளன, அவை இறைச்சியின் மாமிசத்தில் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​​​அதை மென்மையாக்க உதவுகின்றன.   இறைச்சியின் மீது காபி பொடியை மெல்லிய கோட்டிங் போட்டு ஒரு மணி நேரம் உலர வைத்து பின்னர் கழுவி சமைத்தால் மிருதுவாக இருக்கும். நன்றி

இப்போது சுவையும் குணமும் நிறைந்த புளியில்லாக் கறி செய்முறையைப் பார்க்கலாம்.தேவையான பொருட்கள்துவரம்பருப்பு – கால் கப்முருங்கைக்கீரை – ஒரு கப்முருங்கைக்காய் – 1கத்திரிக்காய் – 1தக்காளி – 1மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன்மிளகு – ஒன்றரை டீஸ்பூன்சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்அரிசி – ஒரு டீஸ்பூன்மிளகாய் வற்றல் – 2கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்துசின்ன வெங்காயம் – 3பூண்டுப் பற்கள் – 2தேங்காய்த் துருவல் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்உப்பு – தேவையான…

அப்போது தயிரை வீணாக்காமல் அதை  வைத்து என்ன செய்வது என்று யோசிப்போம். அதற்கான டிப்ஸ் தான் இது.. நன்றி

உலகில் பல்வேறு வகையான சீஸ் உள்ளது. சுவையிலிருந்து நறுமணம் முதல் சுவை, உற்பத்தி செயல்முறை வரை, வேறுபட்டவை நன்றி

கிராம்பு: உங்கள் உணவில் சுவையை சேர்ப்பதைத் தவிர, கிராம்பு பல்வேறு வீட்டு வைத்திய நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதில் ஒன்று தான்  உப்பு மற்றும் சர்க்கரையின் தரத்தை பாதுகாப்பது. இருப்பினும், இந்த செயல்பாட்டில், பொருட்கள் கிராம்புகளின் நறுமணத்தை எடுக்கக்கூடும். எனவே, கிராம்புகளை உப்பு அல்லது சர்க்கரை கொள்கலனில் சேர்ப்பதற்கு முன் ஒரு துண்டு துணியில் சுற்றி வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். நன்றி

அமைப்பு : புதிய மீன்களின் சதை உறுதியாகவும், ஈரமாகவும், மெதுவாக அழுத்தும் போது மீண்டும் அதன் பழைய நிலையில் வருவதாக இருக்க வேண்டும். உலர்ந்த, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் மெலிதான சதை கொண்ட மீன்களைத் தவிர்க்கவும். ஏனெனில் இவை பழைய மீன்களின் அறிகுறிகளாகும். நன்றி