வேர்க்கடலை பகோடா குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஸ்நாக்ஸ். இதை வீட்டிலேயே எந்த அஜினமோட்டோ கலப்படமும் இன்றி குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுக்கலாம். அதோடு நிறைய செய்து ஒரு டப்பாவில் போட்டு வைத்தால் மாலையில் சாப்பிட நொறுக்குத் தீனியாக தரலாம். சரி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.தேவையான பொருட்கள்வேர்க்கடலை – 1 1/2 கப் கடலை மாவு – 1/2 கப் அரிசி மாவு – 4 டேபிள் ஸ்பூன் பூண்டு – 5 பற்கள் வரமிளகாய் – 5 …

காபியில் உள்ள கஃபைன், வளர்சிதை மாற்ற வேகத்தை 3 முதல் 11 சதவிகிதம் வரை அதிகரிக்கும். வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரித்தால், உடலின் கொழுப்பு கரையும் வேகமும் கூடும். பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் கஃபைனுக்கு பெரும்பங்கு உண்டு. அதனால் தான் இன்ட்டர்மிட்டென்ட் ஃபாஸ்டிங் இருப்பவர்களுக்கு, இடையில் பிளாக் காபி மட்டும் அருந்த அனுமதி வழங்கப்படும்.Coffee (Representational Image)Photo by Dani on Unsplashபிளாக் காபி, பசி உணர்வைக் கட்டுப்படுத்தி, சரியான அளவு உணவை உண்ண உதவுகிறது. காபியின் சுவையும் பிரமாதமாக…

Cornflakes Snacks | நம்மில் பெரும்பாலோர் இந்த கார்ன்ஃப்ளேக்ஸை குளிர்ந்த அல்லது சூடான பாலுடன் கலந்து சாப்பிடுவோம். ஆனால், இந்த சாதாரண உணவை வைத்து வேறு சில சுவையான ரெஸிபிகளையும் செய்து அசத்தலாம். அதனை பற்றி இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். நன்றி

Onion | சைவம், அசைவம் என அனைத்து வகை உணவிலும் இன்றிமையாததாக உள்ள வெங்காயத்தை அழுகிவிடாமல் பாதுகாக்க சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும். நன்றி

மதிய உணவுக்கு பொருத்தமான பொரியல் இருப்பது சிறப்புதான் என்றாலும் அதோடு ஒரு ஸ்பூன் துவையலையும் தொட்டுக்கொண்டால் இன்னும் அந்த உணவு திருப்தியாக இருக்கும். அந்த வகையில் எளிமையாக செய்யக்கூடிய இந்த துவரம் பருப்பு துவையல் செய்து பாருங்கள்.தேவையான பொருட்கள் :துவரம் பருப்பு – 4 tsp நல்லெண்ணெய் – 2 tsp பூண்டு பல் – 3 மிளகாய் வற்றல் – 7 சீரகம் – 1/4 tsp புளி – சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு துருவிய…

தினமும் தேங்காய் சட்னி, கார சட்னி என சாப்பிட்டு போர் அடித்தால் வித்தியாசமான சுவையில் இந்த பீட்ரூட் சட்னி செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள். வீட்டில் அத்தனை பேரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.தேவையான பொருட்கள் :பீட்ரூட் – 1 கப் தேங்காய் – 1/2 கப் எண்ணெய் – 1 1/2 tbsp உளுத்தம் பருப்பு – 1 tsp கடலை பருப்பு – 2 tbsp காய்ந்த மிளகாய் – 3 பெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி…

காலை உணவு ஆரோக்கியமாக இருந்தால்தான் அன்றை நாள் சுருசுருப்பாக அமையும். அதோடு நாள் முழுவதும் உற்சாகமாக இருக்கவும் உதவுகிறது. எனவே காலை உணவை ஹெல்தியாக்க சிவப்பு அவல் உப்புமா டிரை பண்ணி பாருங்க.. ரெசிபி இதோ…தேவையான பொருட்கள் :சிவப்பு அவல் – 1/2 கப் தக்காளி – 1 பெரிய வெங்காயம் – 1 சமையல் எண்ணெய் – 2 tsp வேர்க்கடலை – 1 tsp காய்ந்த மிளகாய் – 4 tsp தேங்காய் பால்…

ஷிஃப்ட் மாறி மாறி வேலை பார்ப்பவர்களுக்கு உடல்ரீதியான பிரச்னைகள் நிறைய வரும். முடி உதிர்வில் தொடங்கி சரும பாதிப்பு, உடல்பருமன் வரை பல பிரச்னைகள் அவர்களை பாதிக்கும்.உடலியல் கடிகாரத்தில் ஏற்படும் குழப்பமே இதற்கெல்லாம் காரணம். பகல்நேர ஷிஃப்ட்டில் வேலை பார்க்கும்போது ஒரு மாதிரி சாப்பிடுவீர்கள். அதுவே இரவு ஷிஃப்ட்டில் வேலை பார்க்கும்போது நள்ளிரவுகூட சாப்பிட வேண்டியிருக்கும். அப்போதுதான் காலைவரை உங்களால் வேலை பார்க்க முடியும்.ஸ்ரீமதி வெங்கட்ராமன்மாலையில் ஆரம்பித்து மறுநாள் காலை வரை வேலை பார்க்க வேண்டியிருக்கும் சூழலில்…

மதிய உணவுக்கு சுவை மிகுந்ததாக ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் என நினைத்தால் இந்த ராஜ்மா கிரேவி செய்து பாருங்கள். எப்படி செய்ய வேண்டும் என தெரியாதா..?இதோ ரெசிபி…தேவையான பொருட்கள் :வேக வைக்கராஜ்மா – 1 கப் பிரிஞ்சு இலை – 1 பட்டை – 1 உப்பு -1 tspசமைக்கநெய் – 1 1/2 tbsp பட்டை – 1 துண்டு கிராம்பு – 3 சீரகம் – 1/2 tsp வெங்காயம் – 1 இஞ்சி…

உணவுப் பொருள்களைப் பதப்படுத்துதல், பேக்கிங் செய்தல் மற்றும் உணவு தொழில்நுட்பம் தொடர்பாக இந்திய தொழில் கூட்டமைப்பு (ICC) இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை ஃபுட் புரோ என்ற கண்காட்சியை நடத்தியது. நன்றி