கோதுமை, கம்பு, சிவப்பரிசி, நவதானியம்… விதம்விதமான சுவைகளில் இடியாப்ப ஸ்பெஷல் விருந்து! | variety idiyappam special weekend recipes
தேவையானவை:- சிவப்பு பச்சரிசி மாவு – ஒன்றரை கப் தேங்காய்த் துருவல் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு தண்ணீர் – முக்கால் கப் சர்க்கரை – தேவையான அளவுசிவப்பு அரிசி இடியாப்பம்ஒரு கிலோ சிவப்பு பச்சரிசியை அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து நிழலில் உலரவைக்கவும். அரிசி நன்றாக உலர்ந்ததும் மிக்ஸியில் அல்லது மாவு மில்லில் கொடுத்து நைஸாக அரைத்துக்கொள்ளவும். அதிலிருந்து ஒன்றரை கப் மாவை எடுத்துக்கொள்ளவும். இனி அதனுடன், தேவையான அளவு உப்பு…



