ஸ்டார்பக்ஸின் (Starbucks) இணை நிறுவனரான Zev Siegl பெங்களூருவில் பில்டர் காபி குடித்த சம்பவம், தற்போது இணையத்தில் வைரலாகி வருகிறது.திருப்பதிக்கே லட்டா, பழனிக்கே பஞ்சாமிர்தமா எனப் பலர் சொல்லிக் கேட்டு இருப்போம். அப்படியான ஒரு நிகழ்வு தான் ஸ்டார்பக்ஸின் இணை நிறுவனர் Zev Siegl பெங்களூருவில் பில்டர் காபி குடித்த சம்பவமும்…ஸ்டார்பக்ஸ் நிறுவனம் காபி ஹவுஸ்களுக்கு மிகவும் பிரபலம். அமெரிக்காவின் வாஷிங்டன் சியாட்டிலில் இதன் தலைமையகம்  உள்ளது. அதோடு இந்த நிறுவனத்தின் கிளைகள் பல நாடுகளிலும் தங்களின்…

நுனி முதல் அடி வரை பயன்பாடு : காய்கறிகளில் அனைத்துப் பகுதிகளையும் பயன்பத்திக் கொள்ளும் சாதூர்யத்தை நாம் வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். வேர்கள், தண்டுகள், கீரைகள், மலர்கள், மொட்டுகள் என அனைத்தையும் பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ சாப்பிடும் பாரம்பரியம் நம் உணவுக் கலாச்சாரத்தில் அடங்கியுள்ளது. அதேபோன்று ஊறுகாய் செய்வது, வத்தல் போடுவது, காய வைத்து பதப்படுத்துவது என பல்வேறு உத்திகளை நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்தி வந்துள்ளனர். மேற்குறிப்பிட்ட வகையில், அனைத்து பாகங்களையும் உணவுப் பொருளாக மாற்றுவது அல்லது…