தேவையான பொருட்கள்:சீனி – 6 – 7 மேசைக்கரண்டிகோன்பிளவர் – 1 1/2 மேசைக்கரண்டிகட்டிப்பால் (கன்டென்ஸ்டு மில்க்)- 4 மேசைக்கரண்டிபால் – 1 கப்செய்முறை:4 மேசைக்கரண்டி சீனியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நெருப்பில் வைக்கவும்.  சீனி உருகி நிறம் மாறியதும் (பிரவுண்) எடுத்து ஒரு புடிங் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். காரமெல் கோன் ஃபிளவரில் 3 மேசைக்கரண்டி பாலை விட்டு கரைக்கவும். கட்டிப்பால், மீதிப்பால், மீதி சீனி சேர்த்து நன்கு காய்ச்சவும். பின்னர் இதனுள் கரைத்த கோன் ஃபிளவரை…

Mutton Recipe | மட்டன் ஈரலில் விட்டமின் பி12, விட்டமின் ஏ, காப்பர் இப்படி பல வகையான ஊட்டச்சத்துகள் அடங்கியுள்ளன. இதை வாரத்தில் இரு நாள் வாங்கி சாப்பிட்டுப் பாருங்கள். உடல் நல்ல ஆரோக்கியமாக சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்… நன்றி

முருங்கையும் நெய்யும்:நெய்யைக் காய்ச்சும்போது, முருங்கை இலைகளைச் சேர்த்துக் காய்ச்சும் வழக்கம் நமது பாரம்பர்யத்தில் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. உணவு வகைகள் கெடாமலிருப்பதற்கு, முருங்கை இலைகளைச் சேர்த்து சமைக்கும் வழக்கம் பெரும்பாலான கிராமங்களில் இன்றும் தொடர்கிறது.சித்த மருத்துவர் விக்ரம்குமார்உங்களுக்கு ஒரு வரலாற்றுச் செய்தி. உலகப் புகழ்பெற்ற கியூபாவின் புரட்சியாளர் ஃபிடல் காஸ்ட்ரோ தனக்கு ஏற்பட்ட நோயைக் குணப்படுத்திக்கொள்ள முருங்கையை மருந்தாக பயன்படுத்திய வரலாற்றுச் செய்தி புகழ்பெற்றது. முருங்கைக்கும் ஃபிடல் காஸ்ட்ரோவுக்கும் உள்ள தொடர்பைப் பற்றியும் ஃபிடல் காஸ்ட்ரோவைப் பற்றியும் இணையத்தில்…

தொகுப்பு: தமிழ் கரோனா வைரஸ் தொற்றிலிருந்து நம்மைத் தற்காத்துக்கொள்ளத் தனித்திருப்பதும் ஆரோக்கிய உணவைச் சாப்பிடுவதும் அவசியம். பெரியவர்கள், பெண்கள், குழந்தைகள் என எந்தப் பாகுபாடும் இல்லாமல் இந்த வைரஸ் தொற்று ஏற்படக்கூடும் என்பதால் முன்னெச்சரிக்கையுடன் செயல்படுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். நன்றி

தேவையான பொருட்கள்:டார்க் சாக்லேட் – 135 கிராம்வெண்ணெய் – 95 கிராம்ஐஸ்ஸிங் சுகர் – 100 கிராம்முட்டை – 2மைதா – 35 கிராம் செய்முறை:மைக்ரோவேவ் அவனை 200 டிகிரியில் ப்ரீ ஹீட் செய்து கொள்ளவும். மைக்ரோவேவ் பௌலில் சாக்லேட் மற்றும் பட்டர் சேர்த்து உருக்கி கொள்ளவும். மற்றொரு பௌலில் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு அடித்து கொள்ளவும். சாக்லேட் பட்டர் கலவையுடன் சர்க்கரை முட்டை கலவையையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும். அத்துடன் மைதா…

வழக்கமான இட்லி, தோசை, ஊத்தப்பம், பொங்கல் போன்ற ரெகுலர் பிரேக் பாஸ்ட்களுக்குப் பதிலாக ஸ்பெஷலாக எதையாவது செய்து கொடுத்த குடும்பத்தினரை அசத்த வேண்டும் என்ற ஆசை இருந்தால், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பிரேக் பாஸ்ட் மெனுவை முயற்சித்து பாருங்கள்.பெர்ரி பிரேக் ஃபாஸ்ட் டார்ட் உண்மையிலேயே சுவையானது மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்காக நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒரு அசத்தலான காலை உணவாகவும் இருக்கும், அவர்களுக்கும் இதை மிகவும் பிடிக்கும். பொடி செய்யப்பட்ட கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ், முழு கோதுமை மாவு, ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும்…

ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள ‘Fah Mai Holdings Group Inc. & Rosewin Holdings PLC’ என்ற நிறுவனம் கடந்த 2021-ல் உலகின் மிகப்பெரிய மது பாட்டிலைத் தயாரித்து கின்னஸ் சாதனை படைத்தது. 5 அடி 11 இன்ச் உயரம், 311 லிட்டர் வரை கொள் அளவு கொண்ட இந்த பாட்டில் வழக்கமான அளவு கொண்ட 444 விஸ்கி பாட்டிலின் எண்ணிக்கைக்குச் சமம் என்று கூறப்படுகிறது. கிட்டத்தட்ட 32 வருடங்கள் பழைமையான பிரபல ‘தி மெக்கேலான் (The Macallan)’…

Last Updated : 29 Mar, 2020 09:49 AM Published : 29 Mar 2020 09:49 AM Last Updated : 29 Mar 2020 09:49 AM தொகுப்பு: தமிழ் கரோனா வைரஸ் தொற்றிலிருந்து நம்மைத் தற்காத்துக்கொள்ளத் தனித்திருப்பதும் ஆரோக்கிய உணவைச் சாப்பிடுவதும் அவசியம். பெரியவர்கள், பெண்கள், குழந்தைகள் என எந்தப் பாகுபாடும் இல்லாமல் இந்த வைரஸ் தொற்று ஏற்படக்கூடும் என்பதால் முன்னெச்சரிக்கையுடன் செயல்படுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். சில நாட்களுக்கு வீட்டிலேயே இருப்பது…

செய்முறை:ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு முந்திரி பருப்பை நன்கு பொன்னிறமாக வறுத்து கொள்ளவும். சற்று ஆறியதும் மிக்சியில் பொடித்து கொள்ளவும். சர்க்கரையை சிறிது நீர் விட்டு … நன்றி

பில்டர் காபியை தயார் செய்வதில் நம்மில் சிலர் சிரமப்படுகிறோம். இதற்கு காரணம் டிகாஷன் மற்றும் பால் மிக்ஸ் செய்யும் விகிதம் தான். இன்றைய பதிவில் சுவையான பில்டர் காபியை எப்படி போடுவது என்பதை தெரிந்துக் கொள்ளலாம்…தேவையான பொருள்கள்பால் – 1/2 லிட்டர்காப்பித்தூள் – 4 மேஜைக்கரண்டிகாபி பில்டர்சர்க்கரை – தேவையான அளவுசெய்முறைபில்டரின் மேல் பாகத்தில் 1/2 மேஜைக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 4 மேஜைக்கரண்டி காப்பித்தூளை போட்டு நன்றாக அமுக்கிவிடவும். ஒரு கப் ( 200 மில்லி ) தண்ணீரை…