சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரையில் எல்லோருக்கும் பிடித்தமானது இனிப்புகள். அதை நினைக்கும்போதே நமக்கு நாவில் எச்சில் சுரக்க ஆரம்பித்து விடும். உணவின் இறுதியில் தங்களுக்குப் பிடித்தமான ஸ்வீட் ஒன்றை சாப்பிடுவதை பலர் வழக்கமாக வைத்திருக்கின்றனர். ஆனால், உணவுக்குப் பிறகு ஸ்வீட் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது.குறிப்பாக, குழந்தைகள் உணவை சாப்பிட மாட்டேன் என அடம்பிடிக்கும் சமயங்களில், அவர்களிடம் ஸ்வீட் ஒன்றை காட்டி, எல்லா உணவையும் சமத்தாக சாப்பிட்டு முடித்தால் இந்த ஸ்வீட் கிடைக்கும் என்று ஆசை…

1 லிட்டர் சுத்தமான நீரில் 6 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, அரைத் தேக்கரண்டி பொடி உப்பு ஆகியவற்றைக் கலந்தால் ORS குடிநீர் தயார்.தயாரித்த குடிநீரை 24 மணி நேரத்துக்குள் பயன்படுத்திவிட வேண்டும். அக்கரைசலில் குறிப்பிட்ட அளவுக்குக் கூடுதலாக சர்க்கரை சேர்க்கக்கூடாது. ORS குடிநீர் தயாரிக்க தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். பால், பழச்சாறு, குளிர்பானங்கள் என வேறெதுவும் பயன்படுத்தக் கூடாது.நாளொன்றுக்கு 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு அரை லிட்டர், 2 – 9 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு 1 லிட்டர், 10…

Last Updated : 23 Mar, 2020 11:38 AM Published : 23 Mar 2020 11:38 AM Last Updated : 23 Mar 2020 11:38 AM என்னென்ன தேவை? பிஞ்சு இஞ்சி – 50 கிராம் பருப்பு வேகவைத்த தண்ணீர் – 2 டம்ளர் பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன் மல்லித்தழை, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு சர்க்கரை – ஒரு சிட்டிகை எலுமிச்சைச் சாறு…

செய்முறை: முதலில் பாதாமை ஊறவைத்து தோலுரித்து மிக்ஸியில் பேஸ்ட் போல் அரைத்துக் கொள்ளவும். ஆப்பிளை தோல் நீக்கி துருவி வைக்கவும். ஒரு கப்பில் முட்டையைப் போட்டு … நன்றி

நம் வீடுகளில் அடிக்கடி செய்யப்படும் சட்னி என்றால் அது தேங்காய் சட்னி, பொட்டுக்கடலை சட்னி, வேர்க்கடலை சட்னி தான். இரவு நேரத்தில் பெரும்பாலும் வேர்க்கடலை சட்னியை சிலர் செய்ய மாட்டார்கள். காரணம், அது இரவு நேரத்தில் ஜீரணம் ஆக நேரம் எடுக்கும். பெரியவர்கள் அல்லது குழந்தைகள் சாப்பிட்டால் கொஞ்சம் சிரமாக இருக்கும். அதை தவிர்த்து கார சட்னி,புதினா சட்ட்னி, கொத்தமல்லி சட்னி எல்லாமே உடலுக்கு நல்லது தான். இதுவரை தேங்காய் சட்னியை தனியாக அரைத்து இருப்போம், அதே…

கற்கால உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு உருவாக்கப்பட்டதே பேலியோ டயட். இதை `பேலியோலித்திக் டயட் (Paleolithic Diet)’, `கற்கால டயட்’ என்றும் அழைப்பர்.பேலியோ டயட்டை மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற்ற பின் தொடங்குவது நல்லது.Doctor (Representational Image) | Pixabay நன்றி

என்னென்ன தேவை? பிஞ்சு இஞ்சி – ஒரு விரல் நீளத்துக்கு நன்றி

தேவையான பொருட்கள்மைதா மாவு – 50 கிராம்கோகோ பவுடர் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்பேக்கிங் பவுடர் – அரை டீஸ்பூன்சமையல் சோடா – ஒரு சிட்டிகைவெண்ணெய் – 75 கிராம்கிராம்பு, முட்டை – 2சர்க்கரை – 100 கிராம், தனியாக 20 கிராம் கேரமல் செய்யகாய்ச்சி ஆறவைத்த பால் – தேவையான அளவுபேரீச்சை – 30 கிராம்டூட்டி ஃப்ரூட்டி- 30 கிராம்உலர் திராட்சை, முந்திரி – 30 கிராம்பாதாம், வால்நட் – தலா 20 கிராம்ஆரஞ்சு தோல் துருவல்…

Lemon With Honey : உடலில் உள்ள கழிவுகளை நீக்குவதற்கு எலுமிச்சையும் தேனும் சிறந்த மருந்தாக உதவுகின்றன. நன்றி

செட்டிநாடு பட்டியலில் இடம் பெற்றிருக்கும் உணவு வகைகளைப் பார்க்கும்போது, வெஜிடேரியனில் இத்தனை வகைகளா என்று நம்மை வியக்க வைக்கும். தேன்குழல், அதிரசம், கைமுறுக்கு, வெள்ளைப் பணியாரம், மசாலா பணியாரம், கருப்பட்டி பணியாரம், பால் பணியாரம், மணகோலம், மாவு உருண்டை, மகிழம்பூ முறுக்கு, சீப்பு சீடை, உப்பு சீடை, சீயம், ஆப்பம், உப்புக் கொழுக்கட்டை, கந்தரப்பம், உளுந்து களி, கல்கண்டு வடை, உக்காரை, மாவு உருண்டை, கும்மாயம், மொச்சைக்காய் குழம்பு, கொண்டைக்கடலை குழம்பு, வரமிளகாய் துவையல், ரோசாப்பூ துவையல்,…