தேவையானவை:முருங்கைக்காய் – ஒன்றுதுவரம்பருப்பு – அரை கப்தக்காளி – 2புளி – சிறிய எலுமிச்சை அளவுபச்சை மிளகாய் – ஒன்றுரசப்பொடி – ஒரு டீஸ்பூன்கொத்தமல்லி இலை – ஒரு டீஸ்பூன்மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன்எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்உப்பு – தேவைக்கேற்பதாளிக்க:எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்நெய் – ஒரு டீஸ்பூன்சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – ஒன்றுகறிவேப்பிலை – ஓர் ஆர்க்குபெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகைமுருங்கைக்காய் ரசம்துவரம்பருப்பை குக்கரில் சேர்த்து 5 விசில் வரை வேகவைக்கவும்.…

Last Updated : 19 Jan, 2020 11:48 AM Published : 19 Jan 2020 11:48 AM Last Updated : 19 Jan 2020 11:48 AM என்னென்ன தேவை? கேழ்வரகு மாவு – 500 கிராம் முந்திரி – 20 கிராம் வெல்லம் – 150 கிராம் எள் – 50 கிராம் ஏலக்காய்ப் பொடி – சிறிதளவு நெய் – தேவையான அளவு எப்படிச் செய்வது? வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி…

இது உணவின் கூடுதல் சுவைக்காக மட்டுமின்றி பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இஞ்சி எண்ணற்ற சத்துக்களை கொண்டிருந்தாலும் இதனை அதிகமாக உணவில் சேர்க்கும் போது பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நன்றி

என்னென்ன தேவை? முல்லன் கைமா அரிசி – 500 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் கேரட் – 1 (சிறியது) செலரி – சிறிதளவு பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு – 1 மேசைக்கரண்டி ஓமம் – அரைத் தேக்கரண்டி கிரீம் – 2 லிட்டர் வெண்ணெய் – 100 கிராம் உப்பு – தேவைக்கு ஏற்ப நன்றி

பாதாம் – ஆரோக்கியமான உலர் பழங்களில் (ட்ரை ப்ரூட்ஸ்களில்) ஒன்றாகும். கிட்டத்தட்ட அனைவரும் வாங்க கூடிய விலைகளில் கிடைக்கும் பாதாம்களை எல்லா வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். அதே சமயம் ஊறவைத்த பாதாமையும் சிலர் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள்.அப்படி சாப்பிடும் போது நம்மில் பெரும்பாலோர் பாதாமின் தோல்களை நிராகரிக்கிறோம்; தூக்கி போட்டு விடுகிறோம். ஆனால் உங்களில் எத்தனை பேருக்கு தெரியும்? பாதாம் தோல்கள் பல வழிகளில் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆம், இனிமேல் தெரியாமல் கூட பாதாம் தோலை…

என்னென்ன தேவை? கறுப்பு அரிசி – 100 கிராம் பால் – 1 லிட்டர் கண்டென்ஸ்டு மில்க் – 150 கிராம் சர்க்கரை – 50 கிராம் பாதாம் பருப்பு – 1 மேசைக்கரண்டி ஏலக்காய்ப் பொடி – அரைத் தேக்கரண்டி ரோஸ் எசென்ஸ் – 2 துளி நன்றி

இந்தியர்களின் உணவு என்பது மிகவும் சுவை மிகுந்தது மற்றும் நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கக் கூடியது. எந்த ஒரு விழாக் காலமும் தேவையில்லை. சாதாரண நாட்களில் கூட நாம் நல்ல விருந்து உணவை தான் சமைத்து சாப்பிடுகிறோம். குறிப்பாக, எண்ணெய்யில் பொறித்து எடுக்கப்பட்ட அசைவ உணவு வகைகள் அல்லது காலி ஃபிளவர், உருளைக் கிழங்கு சிப்ஸ் போன்ற சைவ உணவு வகைகளை நாம் அதிகம் விரும்பி உண்ணுகிறோம்.அதே சமயம், ஒரு முறை பயன்படுத்திய சமையல் எண்ணெய்யை மீண்டும்…

மேலும், இதன் மூலம் ஆண்டுதோறும் 13,000 டன்கள் வரை கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சியை வளர்க்க முடியும் என குட் மீட் (Good Meat) தெரிவித்துள்ளது. முட்டைகள் அல்லது செல் வங்கிகளில் இருந்து பெறப்படும் செல்கள் மூலம் இறைச்சி வளர்க்கப்படுவதால் எந்த உயிரினமும் இறைச்சிக்காகக் கொல்லப்பட வேண்டிய தேவை இருக்காது.செயற்கை இறைச்சி Punniyamoorthy Mஉலகெங்கிலும் உள்ள சுமார் 170 நிறுவனங்கள் இந்த செயற்கை இறைச்சி வளர்ப்பு வேலையில் ஈடுபட்டிருக்கின்றன. ஆனால், குட் மீட் நிறுவனம் மட்டுமே அதன் தயாரிப்புகளை…

வழக்கமான சோறு, குழம்புக்கு இணையாக அவ்வப் போது புதுமையான உணவு வகைகளைச் சாப்பிடக் குழந்தை கள் மட்டுமல்ல பெரியவர்களும் விரும்புகிறார்கள். உணவகங் களுக்குச் சென்றால் செலவு கையைக் கடிக்குமோ என்ற அச்சம் ஒரு புறமும் உடலுக்கு ஒப்புக்கொள்ளுமா என்ற கவலை மறுபுறமும் வாட்டும். அதைவிடப் புதுமையான உணவு வகைகளை அவ்வப்போது வீட்டிலேயே செய்து ருசித்தால் எந்தக் கவலையும் தேவையில்லை என்கிறார் பாளையங்கோட்டை கே.டி.சி. நகரைச் சேர்ந்த பி. கோமதி. அவற்றில் சிலவற்றுக்கான குறிப்புகளையும் அவர் தருகிறார். சோயா…

நெய் என்பது ஒரு நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ள உணவு பொருளாகும். இது நம் உடலில் உள்ள எல்டிஎல் கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது, எனவே நெய்யை அதிகமாக உட்கொண்டால் இதயத்திற்கு பல பாதிப்புகளை உண்டாக்கும். நன்றி