இனிப்பு என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது. திருமணங்கள், விழாக்கள்,  விருந்து,திருவிழா, என்று எது வந்தாலும் முதலில் இனிப்பு தான் வழங்கப்படும். இனிப்பு என்றதும் கட்டு, ஜிலேபி, மைசூர் பாக், மில்க் ஸ்வீட் பற்றி எல்லாம் கேள்விப்பட்டிருப்போம். ஆனால் முட்டையை வைத்து அல்வா செய்யமுடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?முட்டையை வைத்து ஆம்லெட், புல் பாயில், ஹால்ப் பாயில், கலக்கி, முட்டைப் பொரியல், சாண்விட்ச் எல்லாம் செய்யலாம். முட்டையை வைத்து எப்படி இனிப்பு செய்வது? முட்டை வாசம் வீசுமே. இனிப்பு…

பனீர் (Paneer): பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான உணவு பொருள் பனீர் ஆகும். ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டிருக்கும் பனீர், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான சிறந்த உணவு தேர்வாக அமைகிறது.இதில் புரோட்டீன், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்துள்ளது. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், கருவிலிருக்கும் குழந்தையின் எலும்பு அமைப்பின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும் பனீர் உதவுகிறது. தவிர பனீரில் காணப்படும் புரதத்தில் குழந்தையின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய அமினோ ஆசிட்ஸ் உள்ளன. நன்றி

எல்லா நாளும் நாம் வைக்கும் சாதம் சரியாக வரும் என்று சொல்ல முடியாது.  ஒரு சில நேரம் சரியாக வேகாமல் அரிசி அரிசியாக  இருக்கும்.ஒரு சில நேரம் அரிசி கஞ்சியாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் மாறிவிடும். குக்கர், உலை என்று எப்படி வைத்தாலும் இந்த பிரச்சனை இருக்கும். அதை சரிசெய்ய 5 எளிய வழிகள் இங்கே சொல்கிறோம்.இந்தியாவில் பலரின் முக்கிய உணவாக அரிசி உள்ளது.இருப்பினும், பலர் குழைந்த ஒட்டும் சாதத்தை சமைக்கிறார்கள். தானியங்கள் மென்மையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும்போது அரிசி மிகவும்…