ஒயிட் சுகர் : தூய வெண்மை நிறத்தில் இருக்கும் சுத்திகரிக்கபட்ட சர்க்கரை தினசரி அதிகம் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இதில் வைட்டமின்ஸ், மினரல்ஸ், புரோட்டின், கொழுப்புகள் அல்லது ஃபைபர் என எந்த முக்கிய சத்துக்களும் இல்லாததால் வெள்ளை சர்க்கரையில் வெற்று கலோரிகள் (empty calories ) இருப்பதாக கருதப்படுகிறது. இந்த சர்க்கரை பொதுவாக டீ, காபி, பால், ஐஸ்கிரீம், பேஸ்ட்ரிஸ், சோடா மற்றும் பானங்கள் போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை உடல் பருமன், டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்க கூடும். தவிர டிமென்ஷியா, கல்லீரல் நோய் மற்றும் சில வகை புற்றுநோய் ஏற்படுவதற்கான அபாயங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆரோக்கியமற்ற இந்த உணவு பொருட்களுக்கு கட்டாயம் “நோ” சொல்லுங்க..!
Share