தாகத்தோடு சேர்த்துப் பசியையும் ஆற்றும் சக்தி தர்பூசணிப் பழத்துக்கு உண்டு. சீசனில் கிடைக்கும் தர்பூசணியின் சிவப்பான சதைப்பற்றுப் பகுதியை மட்டும் ருசித்துவிட்டு, தோல் பகுதியை தூர வீசுகிறோம். ஆனால் பழத்தைப் போலவே அதன் தோலிலும் சத்துகள் உள்ளன. Watermelonசியா சீட்ஸ் டிரிங்க் | சோயா பீன்ஸ் இட்லி | வால்நட் கீர் – சம்மர் ஸ்பெஷல் வீக் எண்ட் ரெசிப்பீஸ்!தர்பூசணியின் தோலிலும் விதம் விதமான ரெசிப்பீஸ் செய்யலாம் என்பது பலரும் அறியாதது. இனி தர்பூசணி சாப்பிடும்போது அதன்…

அசைவப் பிரியர்களுக்கு சிக்கன் என்றாலே அலாதிப் பிரியம். அது எந்த முறையில் சமைக்கப்பட்டிருந்தாலும் சரி. உலகில் அனைத்து நாடுகளின் உணவுப் பட்டியலிலும் சிக்கன் இன்றியமையாத உணவாகத் திகழ்கிறது. அந்த வகையில் நாவில் எச்சில் ஊறவைக்கும் ‘ஹனி சிக்கன்’ செய்யும் முறையை இப்போது பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: நன்றி

எல்லோர் வீட்டிலும் பருப்பு பொடி, இட்லி பொடி அரைத்து வைப்பது வழக்கமான ஒன்று தான். அவசரத்திற்கு சட்னி இல்லாத நேரத்தில் அல்லது மாலை நேரத்தில் தோசை ஊற்றி சாப்பிடும் போது, கூடவே இந்த பருப்பு பொடியை வைத்து சிறிது நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கும் பருப்பு பொடி தோசை என்றால் ரொம்பவே பிடிக்கும். அதற்கு கடையில் பருப்பு, இட்லி பொடி வாங்காமல் முடிந்த வரை வீட்டிலே அரைத்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த பொடியை, தோசை…