தலைவாழை: ரைஸ் கட்லெட்
என்னென்ன தேவை? சோறு – 1 கப் உருளைக் கிழங்கு – 2 கடலை மாவு – 3 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 1 கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை – சிறிதளவு மஞ்சள் பொடி, கரம் மசாலா – தலா அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி- பூண்டு விழுது, மிளகாய்த் தூள் – தலா 1 டீஸ்பூன் உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு நன்றி








