தேவையான பொருட்கள் பாதாம் – 1 கப்தேங்காய் எண்ணெய் – ¼ கப்தேன் – 2 டீஸ்பூன்பேரீச்சம்பழம்  – 1 கப்கோகோ பவுடர்  – ½ கப்பீநட் பட்டர் – 1 கப்(Peanut Butter)பாதாம் – நறுக்கியது கொஞ்சம்பேப்பர் கப்ஸ் – 10.செய்முறை முதலில் பாதாம் மற்றும் பேரீச்சம்பழத்தை மிக்ஸியில் சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும். பின் இதன் கலவையை எடுத்து கப்கேக் கவரில் கால்வாசி போட்டு நன்கு அழுத்தவும். பின் அதன் மேல் சிறிது பீநட் பட்டரை…

இந்தியாவில் ஆண்டு முழுவதும் பயிரிடப்பட்டு கிடைக்கும் காய்களில் முக்கியமானது வெண்டைக்காய். எனினும் பல நன்மைகள் நிறைந்த இது கோடைகால காய் வகை ஆகும். இந்நிலையில் வெண்டையின் மற்றொரு பெயர் ஒக்ரா (Okra) என்பதாகும். வெண்டைக்காய்களை தண்ணீரில் ஊற வைத்து பின் செய்யப்படும் ‘ஒக்ரா வாட்டர்’ (Okra Water) பானம் மனித உடலுக்கு பல நன்மைகளை தர கூடியது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஓக்ரா வாட்டர் ரத்த சர்க்கரை மேலாண்மையிலும் சிறப்பான பங்கு வகிக்கிறது. நன்றி

தொகுப்பு: தமிழ் கரோனா வைரஸ் தொற்றிலிருந்து நம்மைத் தற்காத்துக்கொள்ளத் தனித்திருப்பதும் ஆரோக்கிய உணவைச் சாப்பிடுவதும் அவசியம். பெரியவர்கள், பெண்கள், குழந்தைகள் என எந்தப் பாகுபாடும் இல்லாமல் இந்த வைரஸ் தொற்று ஏற்படக்கூடும் என்பதால் முன்னெச்சரிக்கையுடன் செயல்படுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். நன்றி

செய்முறைமுதலில் சர்க்கரையையும், வெண்ணெயையும் நன்றாக அடிக்கவும். மைதா, பேக்கிங் பவுடர் இரண்டையும் சலிக்கவும். சர்க்கரை கலவையில் முட்டையை ஒவ்வொன்றாக உடைத்து ஊற்றி கலக்கவும். எசென்ஸ் சேர்த்து … நன்றி

புதினா கீரையில் நீர்ச்சத்து, புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைடிரேட், நார்ப்பொருள் உலோகச்சத்துக்கள், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, நிக்கோட்டினிக் ஆசிட், ரிபோ மினேவின், தயாமின் ஆகிய சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளன. தற்போது கோடை காலம் என்பதால் புதினாவை ஜூஸ் செய்து அருந்துவது நல்லது.புதினா ஜூஸ் செய்வது எப்படி என்பது குறித்து இங்கு தெரிந்து கொள்வோம்…தேவையான பொருட்கள் :எலுமிச்சை – ஒன்று தேன் – 2 ஸ்பூன் புதினா – 1 கட்டு இஞ்சி – ஒரு துண்டு உப்பு…

Last Updated : 29 Mar, 2020 09:59 AM Published : 29 Mar 2020 09:59 AM Last Updated : 29 Mar 2020 09:59 AM தொகுப்பு: தமிழ் கரோனா வைரஸ் தொற்றிலிருந்து நம்மைத் தற்காத்துக்கொள்ளத் தனித்திருப்பதும் ஆரோக்கிய உணவைச் சாப்பிடுவதும் அவசியம். பெரியவர்கள், பெண்கள், குழந்தைகள் என எந்தப் பாகுபாடும் இல்லாமல் இந்த வைரஸ் தொற்று ஏற்படக்கூடும் என்பதால் முன்னெச்சரிக்கையுடன் செயல்படுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். சில நாட்களுக்கு வீட்டிலேயே இருப்பது…

தேவையானவை : கேக் மோல்ட் – 2 (இதய வடிவில்), வெண்ணெய் (உப்பில்லாதது) – 120 கிராம், மைதா – 300 கிராம், சர்க்கரை – 300 கிராம் (பொடித்தது), உப்பு – சிட்டிகை, கோகோ பவுடர் – 3 டேபிள் ஸ்பூன், வெனிலா எசென்ஸ் – 1 டீஸ்பூன், வினிகர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், பால் – 240 மி.லி, முட்டை – 2 பெரியது, சிகப்பு புட் கலர் – 1 டீஸ்பூன்,…

சின்னஞ்சிறு குழந்தைகளுக்கு சளி, ஜலதோஷம் போன்ற தொந்தரவுகள் ஏற்படும் போது, ஓம இலைகளை கொதிக்க வைத்து, அந்தச் சாறு கொடுத்து வருவதையும் பார்த்திருப்போம். நன்றி

கொண்டைக்கடலையில் இரண்டு வகைகள்உண்டு. ஒன்று வெள்ளை கொண்டைக் கடலை, மற்றொன்று நமக்கெல்லாம் நன்கு தெரிந்த கறுப்புக் கொண்டைக்கடலை. இது அளவில் சற்றுச் சிறியது, உறுதியானது. பொதுவாகச் சுண்டலாகவும் குழம்பில் சேர்க்கப்பட்டும் சாப்பிடப்படும் இது, நாடு முழுவதும் முக்கிய இடம்பிடித்திருக்கிறது. கறுப்புக் கொண்டைக்கடலை உற்பத்தியில் முதலிடத்தில் இருக்கும் நாடும் இந்தியா. கறுப்புக் கொண்டைக்கடலை உள்நாட்டு வகையாகத் தற்போது கருதப்பட்டாலும், இது தென்கிழக்கு துருக்கியில் இருந்து வந்ததுதான். வெள்ளை கொண்டைக்கடலை இந்தியாவுக்கு வரும் முன்னரே, கறுப்பான கொண்டைக்கடலை நம் மண்ணைத்…

செய்முறை: தேவையானவற்றை எடுத்து கொள்ளவும். மைக்ரோவேவ் பவுலில் மைதா, கோக்கோ பவுடர், சீனி பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை கலந்து கொள்ளவும். அதனுடன் பால் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் … நன்றி