நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ,  ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும், ஒரு சில சூப்பர் புட்கள் இந்திய உணவுகளிலேயே உள்ளது. நன்றி

கடலை மாவு என்றதும் மைசூர் பாக், பூந்தி, லட்டு  போன்ற இனிப்புகள் செய்வது பஜ்ஜி போன்ற ஸ்னாக்ஸ் செய்வது தான் நினைவுக்கு வரும். நன்றி

இளநீர் புடிங், பாலாடை பாயாசம், உளுந்தஞ்சோறு, கூட்டாஞ்சோறு, எள்ளு துவையல், எள்ளு உருண்டை, ஓலை கொழுக்கட்டை, ஜவ்வரிசியில் செய்த சபுதானா, வெத்தலை மில்க்ஷேக் என விதவிதமான உணவுகள் காட்சிப்படுத்தப்பட்டன.போட்டியில் பங்கேற்ற சிறப்பு உணவுகள்குறிப்பாக நெல்லைப் பகுதியில், முதுகு தண்டுக்கு பலம் அளிக்கும் என்றும், குழந்தை பெற்ற மகளிருக்கு அளிக்கப்படும் உணவுமான மருந்து சோறும், காயல்பட்டினம் மாப்பிள்ளை விருந்தான மட்டன் தக்கடி போன்றவையும் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டிருந்தன. இவை தவிர நண்டு லாலிபாப், மக்கானா கிரேவி, அன்னாசி பார்பிக்யூ, அன்னாசிப்பழ…

பொதுவாக காரமான சுவை கொண்ட கிராம்புகள் பல் சிதைவு, பல் வலி, செரிமான பிரச்சனைகள், வாய் துர்நாற்றம் போன்ற பலவற்றுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. கிராம்பு மூலம் நமக்கு கிடைக்கும் அற்புதமான 10 நன்மைகள் இங்கே பட்டியலிடப்பட்டு உள்ளன. நன்றி

02 பப்பு தக்காளி: எளிமையான ஒன்று தான் ஆனால் சுவை மிகுந்தது.  முதலில், தக்காளியை பருப்பு மற்றும் மிளகாயுடன் வேகவைத்து, கடைந்து ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்கவும். பிறகு, ஒரு கடாயில் கடுகு, கருவேப்பிலை, வெங்காயம் வதக்கி, உங்கள் விருப்பமான காய்கறிகளுடன் சேர்த்து  இறுதியாக, தக்காளி பருப்பு கடைசல் , தண்ணீர் சேர்த்து, கரம் மசாலா , சீரகத்தூள்,  மஞ்சள்தூள், மிளகாய் தூள் , உப்பு  சேர்த்து கொதிக்க விடவும். வேகவைத்த சாதத்துடன் சூடாகப் பரிமாறினால் சுவைக்கு எவ்வளவு…

சட்டென்று ஒரு 15 முதல் 20 நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய சுவையான சீஸ் கேக் பற்றி தான் இப்போது சொல்ல இருக்கிறோம். நன்றி

04 அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்டது: இனிப்பு சுவை கொண்டிருக்கும் இந்த பழத்தில் நம் உடலுக்கு தேவையான ஏராளமான சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. குறிப்பாக பேரிச்சம்பழங்களில் காப்பர், மாங்கனீஸ், வைட்டமின் பி6, பொட்டாசியம் போன்ற சில முக்கிய வைட்டமின்ஸ் மற்றும் மினரல்ஸ்கள் அதிகம் காணப்படுகின்றன. நன்றி