சமையலுக்கு இந்த எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்களா.? உஷார்.! நிபுணர்கள் தரும் ஆலோசனைகள் இங்கே!

சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஆரோக்கியமான எண்ணெய்கள்: நெய் : இந்திய சமையல் மற்றும் உணவுகளில் நெய் இன்றியமையாத பங்கு வகிக்கிறது. சைவ உணவாக இருந்தாலும், அசைவ உணவாக இருந்தாலும் இதற்கென்று தனி இடம் உள்ளது. சுவையை மட்டும் கொடுப்பதோடு இதில் உள்ள ஒமோக 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் ஏ,ஈ,கே மற்றும் ப்யூட்ரிக் அமிலங்கள் அதிகளவில் நிறைந்துள்ளதால், செரிமானத்திற்கும் மூளை வளர்ச்சிக்கும் உதவியாக உள்ளது.