பாரம்பரியப் பாத்திரங்கள் பயன்படுத்துறது கஷ்டமா? – சில அனுபவக் குறிப்புகள் | My Vikatan | My Vikatan | My vikatan article about maintaining traditional utensils
மண் பாத்திரங்களை அதன் மண் வாசனை போகும் வரை மாற்றி மாற்றிக் கழுவியும் ஊறவைத்தும் காயவைத்தும் விட்டு பிறகு சில நாட்கள் சமைத்த உணவுகளை அதில் வைத்துப் பயன்படுத்திப் பழக்குங்கள். கொஞ்சம் கொஞ்சமாகப் பழகும்..பிறகு உங்கள் இஷ்டம் தான்..ஜமாய்க்கலாம்… வாங்கியவுடன் சமைக்க ஆரம்பித்தால் உணவில் அதன் வாசனையும் வரும். அடியிலும் ஒட்டும். தினம் ஒரு முறை சுத்தம் செய்து சில நாட்கள் தண்ணீர் வைத்துக் குடிக்கலாம்.பாத்திரங்கள் பலருக்கும் இவை கீழே போட்டால் உடைந்து போகும் என்ற பயமே..…



