முட்டை என்று எடுக்கும்போது பொதுவாக ஆம்லெட், முட்டை  பொரியல், ஹால்ப் பாயில், கலக்கி, பிரெட் ஆம்லெட் தான் செய்து சாப்பிடுவோம். அதை தவிர்க்க பார்க்கும்போது சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட முட்டை குழம்பு வைப்போம். முட்டை குழம்பு என்றாலே மங்களூர் ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு பேமஸான ஒன்று. அந்த ஸ்டைல், ருசி மாறாமல் எப்படி வீட்டில் வைப்பது என்ற குழப்பம் தோன்றும். அதற்கு தானே நாங்கள் இருக்கிறோம். சூப்பராக அதே முறையில் முட்டைக் குழம்பு வைக்கும் ரெசிபியை இப்பொது உங்களுக்கு…

பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர் Tripti Tandon, சமீபத்தில் தனது இன்ஸ்டாவில் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும் சில உணவு கலவைகளை பற்றி ஷேர் செய்துள்ளார். நன்றி

உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் :  குழந்தைகள் முதல் முதிவர்கள் வரை அனைவருக்கு பிடித்த உலகின் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி உணவுகளில் ஒன்றான உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸும்  தற்செயலாக  கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. 1853 இல் நியூயார்க்கில் உள்ள மூன்ஸ் லேக் ஹவுஸில் சமையல்காரரான ஜார்ஜ் க்ரம், இரவு வேலை செய்து கொண்டிருந்தார், அப்போது ஒரு வாடிக்கையாளர் தனது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு  மிருதுவாக இல்லை என்று புகார் கூறி சமையலறைக்கு அனுப்பினார். விரக்தியடைந்த  ஜார்ஜ் , உருளைக்கிழங்கை  முடிந்தவரை மெல்லியதாக நறுக்கி வறுக்க முடிவு செய்தார்,…