தேவையானவை:முலாம்பழம், தர்பூசணிதுண்டுகள் – தலா அரை கப்எலுமிச்சைச் சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்சர்க்கரை – 4 டீஸ்பூன்முலாம்பழ பாப்சிகல்செய்முறை:முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணியின் தோல், விதைகளை நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். முலாம்பழத் துண்டுகளுடன் அரை டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு, இரண்டு டீஸ்பூன் சர்க்கரை, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்தெடுக்கவும். தர்பூசணித் துண்டுகளுடன் மீதமுள்ள எலுமிச்சைச் சாறு, சர்க்கரை, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்தெடுக்கவும். பாப்சிகல் மோல்டின் பாதியளவுக்கு முலாம்பழ விழுதை ஊற்றி…

பாகற்காய் என்றாலே கசப்பு தரும் காய் என்பதுதான் நினைவுக்கு வரும். ஆனால் அதன் எண்ணற்ற நன்மைகள் பலருக்கும் தெரிவதில்லை. குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாகற்காய் இயற்கை மருந்து எனலாம். பொதுவாக உடலுக்கு நல்லது செய்யும் எந்த உணவும் கசப்பாகவே இருக்கும். அது மாத்திரையாக இருந்தாலும் சரி.. பாகற்காயாய் இருந்தாலும் சரி.. ஆனால் இப்படி பாகற்காயில் குழம்பு செய்து பாருங்கள் அதன் கசப்பே தெரியாது. அதன் சுவையை மட்டுமே உணர்வீர்கள். ரெசிபி இதோ…தேவையான பொருட்கள்நல்லெண்ணெய் – 4 tbspபாகற்காய்…