புதுமைப் பொங்கல்: பச்சைப் புளிக்காய்ச்சல்
என்னென்ன தேவை? உதிரியாக வடித்த சாதம் – 1 கப் கெட்டியான புளிக்கரைசல் – கால் கப் வெல்லம் – சிறுதுண்டு மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத் தூள் – கால் டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் – 1 குழிக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கு வறுத்து பொடிக்க உளுத்தம் பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் வேர்க்கடலை – 1 டீஸ்பூன் தனியா – 1 டீஸ்பூன் கறுப்பு எள் – அரை டீஸ்பூன் மிளகாய் வற்றல் – 4 மிளகு…









